غذای سگ در مک دونالد: سرآشپز جیمی الیور در دادگاه برنده شد

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

سرآشپز و مجری مشهور تلویزیون جیمی الیور نشان داده است که چگونه مواد شیمیایی غذای مخصوص سگ ها را به دوست انسان تبدیل می کند و برنده دعوی حقوقی علیه یکی از بزرگترین فست فودهای زنجیره ای جهان، مک دونالدز شد.

الیور در برنامه خود انقلاب غذایی در مورد اینکه کیک های همبرگر واقعا از چه چیزی ساخته می شوند صحبت کرد که به طور جدی شهرت بزرگترین فست فود زنجیره ای مک دونالد را متزلزل کرده است.

نمایندگان مک دونالد همیشه ادعا کرده اند که محصولات آنها بسیار ارزان هستند (اگرچه به نظر من آنها چندان ارزان نیستند) زیرا آنها گوشت را در مقادیر عظیمی خریداری می کنند. در واقع، در تولید مواد پرکننده برای همبرگر، از ضایعات گوشتی نامناسب استفاده می‌کنند که قبلاً در هیدروکسید آمونیوم برای ضدعفونی شسته شده و رنگ صورتی «خوراکی» می‌دهند.

به طور کلی، محصولی گرفته می شود که فقط برای سگ ها مناسب است، اما پس از چنین پردازشی به مردم ارائه می شود. به من بگو، کدام انسان عاقلی به فرزندش با آمونیاک گوشت غذا می دهد؟ - الیور در برنامه خود می گوید.

آشپز به دلیل رنگ مشخص و فقدان کامل ارزش غذایی، محصولات نیمه تمام گوشت مک دونالد را «لِل صورتی» نامید. به هر حال، در ایالات متحده، استفاده از هیدروکسید آمونیوم، که به عنوان افزودنی غذایی E527 نیز شناخته می شود، بخشی از یک "روش تولید" مورد تایید وزارت کشاورزی ایالات متحده است.

این شرکت اکنون گفته است که قصد دارد دستور غذا را تغییر دهد، اما اذعان نمی کند که دلیل این اتفاق، اظهارات الیور بوده است.