دستور پخت نان عصر حجر

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

امروز نانی درست کرده ایم که با چشیدن آن برای همیشه دوستش خواهیم داشت! در عصر حجر، اجداد ما غلات نمی کاشتند، اما از قبل می دانستند نان چیست! این نانی است که به طور کامل از مغزها، غلات، دانه ها و روغن نباتی تهیه می شود.

دستور پخت نان عصر حجر

مواد لازم برای 1 کیلوگرم نان (می توانید مواد را با توجه به سلیقه خود تغییر دهید):

• 100 گرم بادام
• 100 گرم فندق
• 100 گرم گردو

* آجیل را آسیاب کنید

• 100 گرم دانه های آفتابگردان
• 100 گرم دانه کنجد
• 100 گرم دانه کتان
• 100 گرم بذر کدو تنبل
• 100 گرم خشخاش (اختیاری)
• 100 گرم آب (اختیاری)

مقداری از انواع توت ها و میوه های خشک را به دلخواه اضافه کنید

• 2 قاشق چایخوری نمک
• 5 عدد تخم مرغ
• 100 میلی لیتر دانه کتان یا روغن زیتون

همه مواد را مخلوط کنید.

ظرف نان را با بذر کتان یا روغن نباتی دیگر چرب کنید.

• فر 160 درجه سانتی گراد
• برای ساعت 1:00 بپزید.

نکات مفید برای تهیه نان

در هر 100 گرم آجیل / مغز / دانه به 1-2 تخم مرغ نیاز دارید، بنابراین افزایش نسبت برای شما آسان تر خواهد بود. اگر 100 گرم آجیل اضافه می کنید، یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید.

می توانید دانه های خشخاش یا آجیل کاج را در آنجا اضافه کنید. با خیال راحت آزمایش کنید. اگر مخلوط خیلی خشک است، کمی آب به آن اضافه کنید.

نان آجیلی برای دسر

لازم نیست یک نان کامل درست کنید، یک سوم قالب را پر کنید تا 25 دقیقه دیگر پخته شود.

کدو سبز برای نان مرطوب

• 250 گرم کدو سبز، کدو سبز یا هویج
• 1 عدد تخم مرغ اضافه

با افزودن مقداری سبزیجات رنده شده به نان می توانید نان نرم و مرطوب تری دریافت کنید. اما پس از آن باید نان را در یخچال نگهداری کنید تا در دمای اتاق کپک نزند.

اگر یک دسته باقی مانده است، می توانید با خیال راحت آن را به kutya اضافه کنید. و همه چیز در سنت های اجداد ما خواهد بود.

برای داشتن بیشترین مزایا و سلامت خانواده، توصیه می کنیم از مواد طبیعی، ارگانیک و محلی استفاده کنید.

10 مزیت نان عصر حجر

+ بدون گلوتن

+ بدون مخمر

+ بدون خمیر مایه

+ بدون شکر

+ مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی

+ فوق العاده برای کسانی که رژیم دارند

+ راضی کننده

+ فوق العاده خوشمزه

+ پخت و پز بسیار ساده و سریع است

+ مثل همه