ضربه ای به کبد: میکروپاستیک چگونه به غذا نفوذ می کند

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

چرا ذرات مصنوعی برای سیاره خطرناک هستند؟در تمام دریاهای مسیر دریای شمال ریزذرات پلاستیکی وجود دارد. اول از همه، این به دریاهای بارنتز و کارا مربوط می شود.

در طول سفر علمی "Transarctic-2019"، دانشمندان میکروپلاستیک ها را در تمام دریاهای مسیر دریای شمالی کشف کردند. ارقام مشخص قول می دهند که بعداً علنی شوند، اما اکنون، به محض اینکه این قطعات پلیمرهای مصنوعی نامیده نمی شوند: "قاتل خاموش"، "مشکل نامرئی"، "اسب تروا" … هر چه بیشتر بخوانید، بیشتر به نظر می رسد. که همه روی زمین خواهند مرد و میکروپلاستیک ها باقی خواهند ماند… چه نوع "جانور" است، چقدر خطرناک است و آیا می توان با آن مبارزه کرد - ایزوستیا متوجه شد.

با جریان شناور می شود

در تمام دریاهای مسیر دریای شمال ریزذرات پلاستیکی وجود دارد. اول از همه، این به دریاهای بارنتز و کارا مربوط می شود. با این حال، زباله های معمولی بدون پیشوند "میکرو" نیز وجود دارد: بطری ها، کیسه ها و سایر زباله های پلاستیکی، که با بی دقتی از کشتی های عبوری ریخته می شوند.

برای اولین بار واژه میکروپلاستیک حدود 15 سال پیش از زبان پروفسور ریچارد تامپسون شنیده شد، اما ما در دهه 1970 متوجه ذرات سفید پلاستیک در آب شدیم. ویژگی های خاص: اندازه - تا قطر 5 میلی متر، تجزیه نمی شود، به راحتی توسط جریان منتقل می شود. در سال 2017، اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت ذرات پلاستیک را به عنوان آلاینده اصلی اقیانوس ها به رسمیت شناخت.

جمع آوری زباله های پلاستیکی در قطب شمال

دو سال بعد، میکروپلاستیک ها، همانطور که دانشمندان می گویند، "به کبد ضربه می زند" - در تنگه لنکستر (یخ احتمالا یک سال پیش از قطب شمال حرکت کرده است) پیدا خواهد شد. محققان بر این باور بودند که "این بخش جدا شده از آب در قطب شمال کانادا نسبتاً از آلودگی پلاستیکی در امان است." آدم ساده.

او در 70 سال دوران پلاستیک چگونه به آنجا رسید؟ ایرینا چوبارنکو، اقیانوس شناس، دکتر علوم فیزیکی و ریاضی، رئیس آزمایشگاه فیزیک دریایی شعبه اقیانوس اطلس موسسه اقیانوس شناسی آکادمی علوم روسیه می گوید: ما فقط در دهه 1950 شروع به تولید پلاستیک کردیم و در حال حاضر در همه جا وجود دارد. در مصاحبه با ایزوستیا - در حالی که «علم پلاستیک» در مرحله اکتشافات جغرافیایی است. بخش عمده ای از انتشارات در مورد موضوع میکروپلاستیک به این واقعیت خلاصه می شود که "آنها آن را اینجا پیدا کردند، آنجاست، چنین غلظتی وجود دارد."

زباله های پلاستیکی در سواحل یکی از جزایر قطب شمال

دانشمندان مؤسسه علوم دریاچه RAS و دانشگاه دولتی آب و هواشناسی روسیه، میکروپلاستیک ها را در یک لیتر آب دریاچه لادوگا و شاخه های آن مشاهده کرده اند. پلاستیک معمولی قبلاً در پایین ترانشه ماریانا مورد توجه قرار گرفته است - کاشف آمریکایی ویکتور وسکووو در عمق تقریباً 11 کیلومتری غرق شد و … انگار در خانه بود: یک تکه کیسه و بسته های آب نبات جلوی چشمان ما ظاهر شد.. دفعه بعد، احتمالاً از یک لیوان کوکاکولا تعجب نخواهم کرد. و جایی که پلاستیک وجود دارد، نزدیک به میکروپلاستیک است.

آلکسی کیسلف، متخصص در: "شما در امتداد ساحل قدم می زنید و یک بطری پلاستیکی را می بینید که تجزیه شده است، که توسط کسی خورده، شکسته شده، پوشیده شده است… اما این بطری یک کارخانه کوچک برای تولید میکروپلاستیک است." پروژه صفر زباله در صلح سبز در روسیه، به ایزوستیا گفت. بر اساس برآوردهای برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP)، پلاستیک بیش از 80 درصد از کل زباله های اقیانوس ها را تشکیل می دهد. - الان چند بطری از این دست در دنیا وجود دارد؟ این همه میکروپلاستیک خواهد بود."

زباله های پلاستیکی در ساحل یکی از جزایر اقیانوس هند

میکروپلاستیک از کجا می آید؟ تولیدکننده شماره یک این ذرات به گفته این محیط زیست لاستیک خودرو است. بعدی - لوازم آرایشی. اینها دانه های معجزه آسایی در کرم ها، اسکراب ها، رژ لب ها و سایر محصولات هستند. این همچنین شامل ذرات پلیمرهای مصنوعی در خمیردندان ها، مواد شوینده، پودرهای لباسشویی است.بسیاری از آنها در لباس ها وجود دارد (هنگام شستن ژاکت های ما، ژاکت ها و لباس های ساخته شده از اکریلیک، پلی استر، پشم گوسفند، 700 هزار الیاف میکروپلاستیک جدا می شوند).

و البته زباله های پلاستیکی انباشته شده، کوه هایی از میکروپلاستیک ها را به جهان خواهد داد.

حدود 8 میلیارد تن پلاستیک که در محیط شناور است، به یکدیگر می سایند، سنگ ها، سنگ ها، شن و ماسه - همه اینها به آرامی از پلاستیک بزرگ به پلاستیک کوچک فرو می ریزد و به نوعی در آب، یا در خاک یا در کشاورزی ختم می شود. الکسی کیسلف توضیح می دهد که حیوانات و بیشتر در طول زنجیره غذایی. - تقریباً تمام نمونه های نمک دریا حاوی ذرات میکروپلاستیک هستند. تعداد زیادی از نمونه های آب حاوی الیاف پلاستیکی هستند، اما این هنوز یک مطالعه یکباره است، هیچ رویکرد سیستماتیکی وجود ندارد. یعنی رویکرد علمی وجود دارد، اما هزینه ای برای آن پرداخت نمی شود، موضوع تفکر علمی جهانی نیست.»

مشکلات - تریلر

میکروپلاستیک ها می توانند به کل کیهان تبدیل شوند، فقط به نوعی فضا. به دلایلی، نمایندگان گیاهان و جانوران دریایی را جذب می کند: جلبک ها، باکتری ها.

"به دلایلی آنها به خصوص پلی استایرن، پلی استایرن منبسط شده را دوست دارند. اگر قطعه‌ای را که در دریا بوده است بردارید، می‌توانید یک اکوسیستم کامل را ببینید: همه آن بیش از حد رشد کرده است، در داخل گذرگاه‌های برخی حشرات آبزی. مملو از چیست؟ زیست شناسان در این مورد محتاط هستند. تا به حال هیچ چیز ترسناکی پیدا نشده است، اما پلاستیک بسیار آسان است، به خصوص توسط جریان های موجود در اقیانوس از آفریقا به اروپا. چه میکروارگانیسم ها، چه زیست شناسی و ویروس هایی را می توان وارد کرد؟ ایرینا چوبارنکو می گوید: "این واضح نیست."

این دانشمند توضیح می دهد: پلاستیک به خودی خود کاملاً بی اثر است، یک ماده بادوام خوب - 500-700 سال طول می کشد تا تجزیه شود، و گاهی اوقات دامنه آن از 450 تا 1000 سال نامیده می شود (می دانید، هنوز کسی آن را بررسی نکرده است). همانطور که در اواسط قرن بیستم گفتند "مواد قرن بیست و یکم".

«چرا اینقدر عمر می کند؟ هیچ کس به او نیاز ندارد! - کارشناس می گوید. - فقط به عنوان حمل کننده، جمع کننده و حیوانات، ماهی ها، پرندگان آن را برای غذا می برند. البته این کار مفید نیست. حتی بدتر از آن، وقتی حیوانات بزرگ در زباله های دریایی گیر می کنند، می میرند زیرا معده به جای غذای معمولی با پلاستیک مسدود می شود. اما پلاستیک خود فقط یک هیدروکربن است، یک عنصر طبیعی. یعنی انسان موفق شده مولکول های طولانی بسازد که اکنون باعث نگرانی شده است. هنگامی که محصولات مختلفی از پلاستیک ساخته می شود، رنگ، نرم کننده، مواد افزودنی تثبیت کننده در برابر اشعه ماوراء بنفش به آن اضافه می شود، یعنی بسیاری از مواد شیمیایی دیگر که به خودی خود مضر هستند.

بقایای جوجه آلباتروس که والدین با زباله های پلاستیکی تغذیه می کردند

به هر حال، در مورد پرندگان. آلباتروس‌ها در جزایر اقیانوس اطلس جوجه‌های خود را با میکروپلاستیک تغذیه می‌کنند: چنین موزاییک زیبای چند رنگی شناور است - چگونه وسوسه نشویم؟ اینکه فرزندان با چنین رژیمی چه مشکلاتی خواهند داشت یک سوال است. چندین سال پیش، پیش‌بینی انجام شد: تا سال 2050، معده همه پرندگان دریایی حاوی میکروپلاستیک خواهد بود.

ذرات میکروپلاستیک در جذب سموم مختلف خوب هستند: ارگانکلر، ارگانوبرومین. یکی از سخنگویان صلح سبز می گوید: همه اینها در سراسر جهان در حال حرکت است و یک پلاستکر جدید را تشکیل می دهد.

منظم با سرنخ

توانایی میکروپلاستیک ها برای نفوذ آسان به زنجیره غذایی هشدار دهنده ترین عامل برای دانشمندان است. در سال 2008، مارک براون، اکوتوکسیکولوژیست در دانشگاه نیو ساوت ولز در سیدنی، نمونه هایی از خون خشک صدف آبی را زیر میکروسکوپ بررسی کرد و لکه های ریز پلاستیکی را کشف کرد.

ذرات میکروپلاستیک بلعیده شده به اندام ها آسیب می رسانند و مواد شیمیایی خطرناکی را در بدن آزاد می کنند، از بیسفنول A (BPA) تا آفت کش ها. چنین تأثیری عملکردهای محافظتی بدن را مختل می کند و همچنین رشد و تولید مثل سلول ها را متوقف می کند. به طور کلی، امروز در ماهی، صدف، و فردا - در معده ما.

لکه های پلاستیکی در قفس صدف آبی

اختلالات احتمالی مرتبط با جذب ذرات میکروپلاستیک شامل انسداد دستگاه گوارش و کاهش دریافت غذا و مواد مغذی به بدن، ایجاد خستگی، اختلال در دستگاه گوارش و اندام‌های تنفسی، مرگ و اثرات سمی بر روی بدن است. مجموعه ای از غلظت های بالای مواد سمی"، - به "ایزوستیا" دانشیار گروه اکولوژی و منابع بیولوژیکی RSHU، کاندیدای علوم جغرافیایی الکساندرا ارشووا توضیح داد.

در واقع، بدن انسان در حال حاضر میکروپلاستیک دارد. این توسط دانشمندان دانشگاه پزشکی وین در مدفوع هشت داوطلب کشف شد. ریز ذرات پلی پروپیلن، پلی اتیلن ترفتالات (PET) و سایر پلاستیک ها در "قزاق فرستاده شده" شناسایی شدند. آزمودنی ها از خوردن غذای بسته بندی شده در پلاستیک و نوشیدن آب از بطری های پلاستیکی خبر دادند. شش نفر ماهی دریا خوردند.

سوال این است: آیا همه میکروپلاستیک ها بیرون آمده اند؟ او همه و همه مواد سمی که روی آن بود بیرون آمد؟ یا کاملا بیرون نیامده؟ یا کاملاً بیرون آمده و مواد سمی در فرد باقی مانده است؟» - الکسی کیسلف، همانطور که بود، از دانشمندان اتریشی می پرسد. آنها هنوز نمی دانند، اما از قبل نگران هستند که ذرات کوچک نه تنها به معده، بلکه به خون، لنف و کبد نیز وارد شوند.

شایعات حاکی از آن است که میکروپلاستیک ها می توانند باعث سرطان شوند… ترسیدید؟ بازدم تا.

بیوفیلم روی مدلی از دست انسان که نشان می‌دهد چگونه باکتری‌ها حتی پس از درمان ضد میکروبی تکثیر می‌شوند

وی گفت: در حالی که هیچ خطر مرگباری برای بشر وجود ندارد، تایید نشده است، اما مطالعه بیشتر ضروری است. در این جنبه، ابهام بیش از هر واقعیت خاص وجود دارد. ایرینا چوبارنکو می گوید: درباره یک تومور سرطانی - این هنوز تخیلی است. - از آنجایی که سؤالات زیادی وجود دارد که میکروپلاستیک ها می توانند خطرناک باشند، باید موارد زیادی را بررسی کنید: در شرایط مختلف، برای میکروارگانیسم های مختلف، با مدت زمان متفاوت ماندن آن در محیط. وقتی پلاستیک زیبا و صاف وارد محیط می شود، به سرعت زبر می شود، ترک می خورد و میکروارگانیسم ها در آنجا مستقر می شوند. سموم خطرناک برای انسان و حیوانات را جذب می کند. پیامدهای احتمالی بسیار متنوع است، قطعاً هیچ مورد مفیدی در بین آنها وجود ندارد.

این دانشمند تصریح می کند که میکروپلاستیک حتی از والدین خود - پلاستیک - پیشی گرفته است. دارای طیف گسترده ای از خواص است که در طول زمان تغییر می کند.

ما هنوز نمی‌توانیم انتقال پلاستیک یا تجمع آن را شبیه‌سازی کنیم، زیرا خواص طبیعی آن را نمی‌دانیم. دیروز یک ذره به اقیانوس برخورد کرد، امروز رشد کرده است، فردا توسط جریان به جایی که یخ در آن قرار دارد برده شده است، و اینکه چنین ذره ای در چنین شرایط محیطی متفاوت چگونه رفتار می کند، ما اصلاً نمی دانیم. همانطور که فهمیدیم، در این صورت می توان در مورد چگونگی خلاص شدن از شر آن صحبت کرد. بنابراین مردم هنوز می گویند او کجا دیده، چه دیده و چگونه می توان آن را توضیح داد. در این زمینه، البته، افراط و تفریط زیادی وجود دارد.»

"تخریب" مفید

در همین حال، جنبش ضد پلاستیک در سراسر جهان شتاب بیشتری می گیرد، زیرا تماشای سواحل آلوده، جنگل ها، عکس های لاک پشت ها، ماهی ها و فوک های خز در کیسه ها غیرممکن است. در بهار در فیلیپین، آنها یک نهنگ مرده را پیدا کردند - فرد بیچاره 40 کیلوگرم کیسه پلاستیکی در شکم خود داشت.

یک روند مهم این است که آنها ظروف یکبار مصرف و کیسه های پلاستیکی را ممنوع می کنند. بسیاری از ایالت ها فروشندگان و تولیدکنندگان را جریمه می کنند. این حرکت خوبی است. زیرا اگر در پزشکی لازم نیست به طور کامل از شر پلاستیک خلاص شوید، پس از ظروف یکبار مصرف، کیسه ها در زندگی روزمره - چرا که نه. ایرینا چوبارنکو به یاد می آورد که ما بدون آن زندگی می کردیم.

نهنگ مرده با کیسه های پلاستیکی 40 کیلوگرمی در شکمش پیدا شد

در سال 2021، اتحادیه اروپا ممنوعیت فروش ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، چوب گوش و نی برای نوشیدنی را به اجرا خواهد گذاشت. نخست وزیر کانادا از ممنوعیت کیف، کارد و چنگال، بشقاب و نی خبر داد. نیوزلند اخیراً کیسه های پلاستیکی را کنار گذاشته است.در 11 سپتامبر، رئیس جمهور هند از مردم خواست تا پاکسازی خیابان ها را از زباله های پلاستیکی آغاز کنند و تا سال 2022 دولت قصد دارد به طور کامل از شر پلاستیک های یک بار مصرف خلاص شود.

ما برای خودمان مشکل درست کرده ایم. من نمی دانم تولیدکنندگان چگونه راه اندازی شده اند، اما به طور کلی دولت و دولت بسیار سختگیر هستند. این اقیانوس شناس می گوید: احتمالاً مالیات بر تولید، کانتینرها را افزایش می دهند تا در عین حال هر آنچه برای پردازش بیشتر نیاز داریم در قیمت این کانتینر لحاظ شود. رئیس وزارت منابع طبیعی در مورد لزوم کنار گذاشتن ظروف پلاستیکی صحبت کرد (او حتی دستور داد شرایط و ضوابط امتناع محاسبه شود) ، گفتگوهای مشابهی در داخل دیوارهای دومای دولتی در جریان بود ، اما تاکنون انجام نشده است. به صورتحساب های خاص برسیم.

در همان زمان، دانشمندان مغز خود را در مورد نحوه برخورد با زباله‌هایی که در حال حاضر وجود دارد، به چالش می‌کشند. به عنوان مثال، آنها را به میکروارگانیسم ها تغذیه کنید. در بهار، زیست شناسان مولکولی ژاپنی، باکتری را کشف کردند که از لاوسان و دیگر انواع پلاستیک تغذیه می کند. دانشمندان می گویند که Ideonella sakaiensis پرخور ناهار خود را به آب و دی اکسید کربن تجزیه می کند. به آرامی می جود - شش هفته.

"اکنون توسعه بسیار سریع علم به سمت پلاستیک دیگری وجود دارد - پلاستیک، که دوستدار طبیعت، نه چندان طولانی عمر، زیست تخریب پذیر است. می تواند توسط اشعه ماوراء بنفش یا برخی میکروارگانیسم ها تجزیه شود. با این حال، تخریب زیستی هنوز یک ترفند تبلیغاتی است. بنابراین، چنین پلاستیکی را می توان به برخی از کوچکترین قطعات (نه طبیعی)، اما تحت شرایط سخت تجزیه کرد: فشار، دما، مدت زمان مشخص. و برای این کار چنین "پلاستیک خوب" باید مونتاژ شود. اما اگر به سراسر جهان برود چه؟ - می گوید ایرینا چوبارنکو. - بزرگترین گام در این مسیر: آنها شروع به تولید کیسه های پلاستیکی کردند که پس از یک سال خوابیدن در توده کمپوست تجزیه می شوند (به لطف ورود عناصر به یک مولکول پلاستیکی طولانی که آن را به قطعات می شکند). یک کیسه بزرگ به میکروپلاستیک ها تجزیه می شود. و تا اینجای کار این بزرگترین دستاورد است."

پسری زباله های پلاستیکی را در سواحل فیلیپین جمع آوری می کند

یا شاید، خوب، او، این پلاستیک؟ رد کن و بس.

این بوم‌شناس می‌گوید: «در اصل نمی‌توان چیزی را رها کرد، زیرا این عنصر مهم زندگی ما است. - در سم شناسی مدرن، شیمی، شیمی محیط زیست و به طور کلی در حفاظت از محیط زیست جهانی به صراحت بیان می شود: برای حل مشکل از اصل احتیاط استفاده می کنیم. اگر باور داریم که می تواند خطرناک باشد، پس باید هر چه سریعتر از نسل بشر در برابر این امر محافظت کنیم.»

به طور مجازی توضیح می دهد: باید به آرامی شیر "پلاستیکی" را که وان حمام ما را پر می کند ببندید و دوشاخه را بیرون بیاورید، زیرا آب از قبل روی لبه می ریزد.

ما می توانیم صرفاً با حذف یکبارمصرف و استفاده مجدد به استفاده مجدد، مصرف پلاستیک خود را به طرز چشمگیری کاهش دهیم. این اولین چیز است. الکسی کیسلف توضیح می دهد دوم، اگر محصولات قابل استفاده مجدد را بر اساس اصل "محصول به محصول" پردازش کنیم و نه "کاشی های شنی محصول - پلیمر".

کارشناس مثالی می‌زند که زمانی، به تعبیری خفیف، او را متعجب کرد. یک کارخانه فوق العاده وجود دارد که بطری های PET زیادی مصرف می کند - تمیز، خوب و با کیفیت. اما مشکل این است که این کارخانه بطری PET فیلم PET - سینی سوشی و غیره می سازد. و ما می پرسیم: "آیا این همه تن بطری PET را پردازش می کنید و سپس پالت ها را جمع آوری می کنید؟" نه، ما فقط به یک بطری PET نیاز داریم. پالت ها قبلاً ویسکوزیته متفاوتی دارند - فقط در محل دفن زباله یا اجازه دهید شخص دیگری آن را جمع آوری کند. و این مشکل است، زیرا هرگز بازیافت نمی شود. باید یک بطری از بطری وجود داشته باشد. از چوب گوش - چوب گوش. نمی تونی؟ تولید نکن.»