چرا در زمان استالین پیشخوان ها پر از غذا و کالا بود

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

امروز صبح به پس‌زمینه رادیو "اکوی مسکو" گوش دادم، که به وضوح الگو را شکست، یا شاید جهان‌بینی به کلی فرو ریخت. این بچه ها این واقعیت را کشف کردند که در دوران استالین، تقریباً بلافاصله پس از جنگ در سال 1947، پیشخوان ها و ویترین مغازه ها پر از مواد غذایی و کالاهای داخلی بود.

صحنه سازی شد! - آنها مباحثه کردند. به خبرنگاران و عکاسان آمریکایی نمایش داده شد! بنابراین آنها فکر می کنند. من آنها را کاملاً درک می کنم، زیرا در دنیای خیالی که در آن وجود دارند، در زمان استالین فقط سرکوب و گولاگ وجود داشت و مردم کاملاً از گرسنگی می مردند. و آمریکایی ها این را منتشر می کنند! می گویند این تبلیغات آمریکایی است. فقط باید با آنها همدردی کرد، زیرا آمریکایی ها فقط آنچه را که با چشمان خود دیدند نشان دادند و نه دنیای خیالی گولاگ مداوم و قحطی اکو مسکو.

و سعی نکنید برعکس آن را به من نسبت دهید، که من، آنها می گویند، ادعا می کنم که در زمان استالین بهشت روی زمین وجود داشت و غیره. درست در سال 1947 در اتحاد جماهیر شوروی، غذا نسبتا بد بود، زیرا در سال 1946 یک شکست محصول غلات پس از جنگ رخ داد که در پس زمینه خشکسالی و سیستم مزرعه جمعی ویران شده از جنگ اتفاق افتاد. پس از آن، دومین شکست جدی محصول پس از سال 1932 در اتحاد جماهیر شوروی، میزان مرگ و میر قابل توجه جمعیت به تعداد 800 هزار نفر و در RSFSR برابر با 400 هزار نفر بود. اما در عین حال، پیشخوان ها واقعاً مملو از انواع غذاهای لذیذ، مواد غذایی و اجناس مختلف بود که توسط عکاسان آمریکایی مجله Life و عکاس رابرت کاپا که در سال 1947 به همراه نویسنده مشهور آمریکایی جان به اتحاد جماهیر شوروی سفر کردند، نشان دادند. اشتاین بک که سفر خود را در کتاب "خاطرات روسی" شرح داده است. بنابراین، اجازه دهید به آنها صحبت کنیم:

فروشگاه های مواد غذایی در مسکو بسیار بزرگ هستند. مانند رستوران‌ها، آنها به دو نوع تقسیم می‌شوند: آن‌هایی که در آنها می‌توان مواد غذایی را با کارت‌های جیره‌بندی خریداری کرد، و فروشگاه‌های تجاری که توسط ایالت نیز اداره می‌شوند و تقریباً هر غذایی را می‌توانید خریداری کنید، اما با قیمت‌های بسیار بالا. غذاهای کنسرو شده در کوه ها انباشته شده است، شامپاین و شراب گرجی در اهرام قرار دارند. ما محصولاتی را دیده ایم که می تواند آمریکایی نیز باشد. شیشه های خرچنگ با مارک های ژاپنی روی آنها بود. غذای آلمانی زوزه کشید. و اینجا محصولات مجلل اتحاد جماهیر شوروی بود - کوزه های بزرگ خاویار، کوه های سوسیس از اوکراین، پنیر، ماهی، و حتی شکار - اردک های وحشی، خروس های چوبی، حشرات، خرگوش ها، خرگوش ها، پرندگان کوچک و یک پرنده سفید که به نظر می رسد. یک پتارمگان و انواع گوشت های دودی.

اما همه آنها غذاهای لذیذ بودند. برای یک روسی ساده، نکته اصلی این بود - هزینه نان چقدر است و چقدر داده می شود، و همچنین قیمت کلم و سیب زمینی. در سال خوبی که ما گرفتیم، قیمت نان، کلم و سیب زمینی کاهش یافت و این نشان دهنده موفقیت یا برداشت خوب است. در ویترین خواربارفروشی ها و آنهایی که کارت دارند، مدل هایی از آنچه می توان در داخل آن خرید به نمایش گذاشته شده است. در این نمایشگاه ژامبون، بیکن و سوسیس مومی، تکه های مومی گوشت گاو و حتی شیشه های مومی خاویار وجود دارد.

ما به یک فروشگاه عمومی در همان نزدیکی رفتیم که لباس، کفش، جوراب، کت و شلوار و لباس می فروشد. کیفیت و خیاطی بسیار مورد نظر باقی مانده است. در اتحاد جماهیر شوروی، این اصل وجود دارد که کالاهای ضروری را تا زمانی که نیاز دارند تولید کنند و کالاهای لوکس را در حالی که کالاهای ضروری مورد تقاضا هستند، تولید نکنیم. لباس های چاپ شده، کت و شلوارهای پشمی وجود داشت و قیمت ها به نظر ما خیلی بالا می آمد. اما من نمی خواهم تعمیم دهم: حتی در مدت کوتاهی که در اتحاد جماهیر شوروی بودیم، قیمت ها کاهش یافت و به نظر می رسید کیفیت بهتر است. به نظر ما این بود که آنچه امروز درست است ممکن است فردا درست نباشد.

جان اشتاین بک بر خلاف روزنامه نگاران فعلی اکو بلافاصله اصل ماجرا و دلایل فراوانی کالاهای موجود در قفسه ها را در زمان استالین درک کرد و از اینکه نمایشی به او داده شد خشمگین نشد. و ماهیت موضوع بسیار ساده است، این که در اتحاد جماهیر شوروی همیشه دو نوع قیمت گذاری وجود داشته است: بازاری، با قیمت های بالا و دولتی، با قیمت های پایین (یا حتی محصولات و کالاهایی که قبل از لغو آنها در دسامبر 1947 توسط کارت صادر شده است.). بنابراین او قفسه های پر با اجناس با قیمت های بالا را دید که در دسترس همه نیست. شما همچنین می توانید به آنها نگاه کنید.

در مورد ارتباط بین شمارنده پر و شکم پر افراد، هیچ ارتباطی وجود ندارد. پیشخوان های پر بیشتر از در دسترس نبودن این محصولات یا کالاها برای مردم صحبت می کنند تا فراوانی کالا، همانطور که همه ما به وضوح در سال 1992 دیدیم، زمانی که پیشخوان های خالی ناگهان پر از غذا شد و مردم شروع به کمتر خوردن و مرگ بیشتر کردند. عجیب است که بزرگسالان رادیو اکو مسکو چنین چیزهای ساده ای را درک نمی کنند.