تاریخچه خانه چوبی روسی به نام "کلبه"

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

صبح خورشید می درخشید، اما فقط گنجشک ها زیاد فریاد می زدند - نشانه ای مطمئن از کولاک. در گرگ و میش، برف سنگینی بارید و وقتی باد بلند شد، چنان تند تند آمد که حتی دست دراز شده را هم نمی دیدی. تمام شب بیداد کرد و روز بعد طوفان قدرت خود را از دست نداد.

کلبه تا بالای زیرزمین پوشیده از برف بود، در خیابان برف هایی به اندازه یک مرد وجود دارد - حتی نمی توانید به همسایه ها بروید و اصلاً نمی توانید از حومه روستا خارج شوید. اما واقعاً لازم نیست جایی بروید. شاید پشت هیزم در محوطه هیزم. برای کل زمستان به اندازه کافی در کلبه وجود خواهد داشت. در زیرزمین - بشکه ها و وان ها با خیار ترشی، کلم، قارچ و لینگون بری، کیسه های آرد، غلات و سبوس برای طیور و سایر حیوانات، گوشت خوک و سوسیس روی قلاب، ماهی خشک. در انبار، سیب زمینی و سبزیجات دیگر را در توده ها می ریزند. و نظمی در حیاط خانه حاکم است: دو گاو در حال جویدن یونجه هستند که با یک طبقه بالای آنها به پشت بام ریخته شده است، خوک ها پشت یک حصار غرغر می کنند، پرنده ای در جوجه هایی که در گوشه ای حصارکشیده شده است روی یک اتاق خوابیده است. اینجا خنک است، اما یخبندان نیست. دیوارهای کاملاً مدفون که از کنده های ضخیم ساخته شده اند، اجازه عبور پیش نویس ها را نمی دهند و گرمای حیواناتی را که از کود و کاه تغذیه می کنند، حفظ می کنند.

و در خود کلبه اصلاً یخبندان را به خاطر نمی آورم - اجاق گاز گرم برای مدت طولانی خنک می شود. اما بچه ها حوصله شان سر رفته است: تا زمانی که کولاک تمام نشود، نمی توانید بیرون از خانه بازی کنید، بدوید. آنها روی تخت ها دراز می کشند ، به افسانه هایی که پدربزرگ می گوید گوش می دهند … باستانی ترین کلبه های روسی - تا قرن سیزدهم - بدون پایه ساخته شده بودند و تقریباً یک سوم را در زمین دفن می کردند - صرفه جویی در گرما آسان تر بود. آنها حفره ای حفر کردند که در آن شروع به جمع آوری تاج از کنده ها کردند. کف تخته ها هنوز دور بود و خاکی مانده بود.

یک اجاق بر روی یک طبقه سنگی به دقت کوبیده شده بود. در چنین نیمه گودالی، مردم زمستان‌ها را با حیوانات اهلی که نزدیک‌تر به ورودی نگهداری می‌شدند، می‌گذراندند. و هیچ دری وجود نداشت. یک سوراخ ورودی بسیار کوچک - فقط برای فشار دادن - از بادها و هوای سرد با سپری از نیم چوب و یک سایبان پارچه ای پوشیده شده بود.

قرن ها گذشت و کلبه روسی از خاک بیرون آمد. حالا روی پایه سنگی گذاشته شد. و اگر بر روی ستون ها باشد، گوشه ها بر روی کنده های عظیم قرار دارند. آنهایی که ثروتمندتر بودند سقف های چوبی می ساختند، روستاییان فقیرتر کلبه های خود را با زونا می پوشاندند. و درها روی لولاهای آهنگری ظاهر شدند و پنجره ها بریده شدند و اندازه ساختمان های دهقانی به طور قابل توجهی افزایش یافت. این یک کلبه پنج دیواری است که از دو اتاق تشکیل شده است - یک هشتی و یک اتاق نشیمن یا یک شش دیواری که خود اتاق نشیمن توسط دیوار عرضی دیگری به دو قسمت تقسیم می شود. چنین کلبه هایی تا همین اواخر در روستاها برپا می شد.

اما کلبه دهقانان شمال روسیه متفاوت ساخته شد.در واقع کلبه شمالی فقط یک خانه نیست، بلکه ماژولی برای حمایت کامل از زندگی یک خانواده چند نفره در طول زمستان طولانی و سخت و بهار سرد است. نوعی سفینه فضایی لنگر انداخته، کشتی‌ای که نه در فضا، بلکه در زمان سفر می‌کند - از گرما به گرما، از برداشت به برداشت. مسکن انسان، مسکن برای دام و طیور، ذخیره سازی لوازم - همه چیز زیر یک سقف است، همه چیز با دیوارهای قدرتمند محافظت می شود. آیا آن سوله چوبی و انبار کاه به طور جداگانه. بنابراین آنها همان جا هستند، در حصار، شکستن مسیری برای آنها در برف دشوار نیست.

چنین خانه ای در دو طبقه ساخته شده است. پایین اقتصادی است، یک حیاط انبار و یک انبار برای لوازم وجود دارد - یک زیرزمین با یک انبار. بالا - مسکن مردم، اتاق بالا (از کلمه بالا، یعنی بالا، زیرا بالا). گرمای حیاط بالا می رود، مردم این را از زمان های بسیار قدیم می دانستند. برای ورود به اتاق بالا از خیابان، ایوان را مرتفع ساخته بودند. و با بالا رفتن از آن، مجبور شدم بر یک پله کامل غلبه کنم.اما هرچه ریزش های برف روی هم انباشته می شد، متوجه ورود به خانه نمی شدند. از ایوان، در به راهروی ورودی منتهی می شود - یک هشتی بزرگ که انتقال به اتاق های دیگر نیز می باشد. ظروف مختلف دهقانی در اینجا نگهداری می شود و در تابستان که هوا گرم می شود در ورودی می خوابند. چون باحاله از طریق گذرگاه می توانید به حیاط انبار بروید، از اینجا - درب اتاق بالا.

فقط باید با دقت وارد اتاق شوید. برای گرم نگه داشتن در، در را پایین و آستانه را بلند می کردند. پاهای خود را بالاتر ببرید و خم شدن را فراموش نکنید - به مدت یک ساعت برجستگی را روی لنگه خواهید زد.

یک زیرزمین بزرگ در زیر اتاق بالا قرار دارد که ورودی آن از حیاط است. آنها زیرزمین هایی با ارتفاع شش، هشت یا حتی ده ردیف کنده - تاج درست کردند. و با شروع به تجارت ، مالک زیرزمین را نه تنها به یک انبار، بلکه به یک فروشگاه تجاری روستایی تبدیل کرد - او یک پنجره پیشخوان را برای خریداران در خیابان برید. با این حال، آنها به روش های مختلف ساختند. موزه Vitoslavlitsy در ولیکی نووگورود به طور کلی یک کلبه دارد، مانند یک کشتی اقیانوس در داخل: پشت در خیابان، گذرگاه ها و گذرگاه ها به محفظه های مختلف شروع می شود و برای ورود به اتاق بالا، باید از یک نردبان بالا بروید. همان سقف

شما به تنهایی نمی توانید چنین خانه ای بسازید. بنابراین، در جوامع روستایی شمال، کلبه ای برای جوانان - یک خانواده جدید - توسط تمام جهان ساخته شد. تمام دهکده در حال ساختن بود: آنها با هم چوب را خرد کردند و حمل کردند، کنده های عظیم را اره کردند، تاج پشت بام گذاشتند، با هم از آنچه ساخته شده بود خوشحال شدند. تنها زمانی که آرتل های سرگردان نجاران صنعتگر ظاهر شدند، شروع به استخدام آنها برای ساخت مسکن کردند.

کلبه شمالی از بیرون بزرگ به نظر می رسد و تنها یک اتاق نشیمن در آن وجود دارد - یک اتاق بالایی با مساحت بیست متر یا حتی کمتر. همه با هم زندگی می کنند، پیر و جوان. گوشه ای قرمز رنگ در کلبه وجود دارد که نمادها و چراغی آویزان است. صاحب خانه اینجا می نشیند و مهمانان افتخاری به اینجا دعوت می شوند.

محل اصلی مهماندار روبروی اجاق گاز است. به آن کوت می گویند. و فضای باریک پشت اجاق گاز زکات است. از این رو این عبارت به جمع شدن در یک سوراخ کوچک - در یک گوشه تنگ یا یک اتاق کوچک - تبدیل شد.

"در اتاق من روشن است …" - در آهنگی که چندی پیش محبوب بود خوانده شد. افسوس که برای مدت طولانی اصلاً اینطور نبود. برای حفظ گرما، پنجره‌های کوچک اتاق بالا بریده می‌شدند، آن‌ها را با حباب گاو نر یا ماهی یا با بوم روغنی محکم می‌کردند که به سختی نور را از خود عبور می‌داد. فقط در خانه های ثروتمند می شد پنجره های میکا را دید. صفحات این ماده معدنی لایه‌ای در صحافی‌های شکلی ثابت شده بود که پنجره را شبیه یک پنجره شیشه‌ای رنگی می‌کرد. به هر حال، حتی پنجره هایی از میکا در کالسکه پیتر اول وجود داشت که در مجموعه ارمیتاژ نگهداری می شود. در زمستان، صفحات یخی را در پنجره ها قرار می دادند. آنها روی رودخانه ای یخ زده حک می شدند یا در قالب درست در حیاط منجمد می شدند. سبکتر بیرون آمد. درست است، اغلب لازم بود به جای ذوب کردن، "لیوان های یخی" جدید تهیه شود. شیشه در قرون وسطی ظاهر شد، اما روستاهای روسیه آن را به عنوان یک مصالح ساختمانی تنها در قرن 19 شناسایی کردند.

تا مدتها در کلبه های روستایی و حتی شهری اجاق ها بدون لوله می گذاشتند. نه به این دلیل که نمی‌دانستند چگونه یا به آن فکر نمی‌کردند، بلکه همه به دلایل مشابه - بهترین روش برای صرفه‌جویی در گرما. مهم نیست که چگونه لوله را با دمپرها مسدود می کنید، هوای یخ زده همچنان از بیرون نفوذ می کند و کلبه را سرد می کند و اجاق گاز باید بیشتر گرم شود. دود اجاق گاز وارد اتاق بالا شد و فقط از طریق پنجره های دودکش کوچک زیر سقف که برای مدت زمان آتش نشانی باز می شد به خیابان رفت. و اگرچه اجاق گاز با کنده های "بدون دود" خوب خشک شده گرم می شد، اما دود کافی در اتاق بالا وجود داشت. به همین دلیل به کلبه ها سیاه یا دودی می گفتند. لوله ها فقط در قرن های XV-XVI ظاهر شدند، و حتی در آن زمان که زمستان ها خیلی سخت نبود. کلبه های لوله دار سفید نامیده می شد. اما در ابتدا لوله ها سنگی نبودند، بلکه از چوب خرد شده بودند که اغلب باعث آتش سوزی می شد. فقط در آغاز قرن هجدهم، پیتر اول، با یک فرمان خاص، دستور نصب اجاق های با لوله های سنگی را در خانه های شهر پایتخت جدید - سن پترزبورگ، چه از سنگ و چه چوب، صادر کرد. بعداً ، در کلبه های دهقانان ثروتمند ، علاوه بر اجاق های روسی که در آنها غذا پخته می شد ، اجاق های هلندی که توسط پیتر اول به روسیه آورده شده بود ظاهر شدند که برای اندازه کوچک و انتقال حرارت بسیار بالا مناسب بود.با این وجود، کوره های بدون لوله در روستاهای شمالی تا پایان قرن نوزدهم ادامه یافت.

او شما را گرم می کند، به شما غذا می دهد و شما را می خواباند. اجاق گاز همچنین گرم ترین مکان خواب است - تختی که به طور سنتی به بزرگ ترین افراد خانواده تعلق دارد. یک قفسه وسیع بین دیوار و اجاق گاز کشیده شده است. آنجا هم گرم است، بچه ها را روی تخت خواباندند. والدین روی نیمکت ها یا حتی روی زمین می نشستند. زمان خواب هنوز نرسیده است

معماری کلبه روسی به تدریج تغییر می کرد و پیچیده تر می شد. محل زندگی بیشتر بود. علاوه بر دهلیز و اتاق بالایی، یک سوتلیتسا در خانه ظاهر شد - یک اتاق واقعاً روشن با دو یا سه پنجره بزرگ که قبلاً با عینک های واقعی وجود دارد. اکنون بیشتر زندگی خانواده در سالن می گذرد و اتاق بالا به عنوان آشپزخانه عمل می کند. اتاق نور از دیواره پشتی کوره گرم می شد. دهقانان مرفه کلبه مسکونی وسیع کلبه را با دو دیوار متقاطع تقسیم کردند، بنابراین چهار اتاق را مسدود کردند. حتی یک اجاق گاز بزرگ روسی نمی توانست کل اتاق را گرم کند و در اینجا لازم بود یک اجاق گاز هلندی اضافی در اتاقی که دورتر از آن قرار دارد قرار داده شود.

هوای بد برای یک هفته بیداد می کند و زیر سقف کلبه تقریباً شنیده نمی شود. همه چیز طبق روال پیش می رود. مهماندار بیشترین دردسر را دارد: دوشیدن گاوها صبح زود و ریختن دانه برای پرندگان. سپس سبوس خوک را بخارپز کنید. از چاه دهکده آب بیاورید - دو سطل روی یوغ، وزن کل یک پوند و نیم! اما این کار مردانه نیست، از قدیم الایام رسم بوده است. بله، و شما باید غذا بپزید، به خانواده خود غذا دهید. البته بچه ها به هر نحوی که می توانند کمک می کنند.

در کلبه بزرگ شمالی، محل زندگی و ساختمان های بیرونی زیر یک سقف قرار داشت. اغلب برای درهای انبار علوفه سکویی ساخته می شد که اسب ها در گاری ها علوفه می آوردند.

مردان در زمستان نگرانی کمتری دارند. صاحب خانه - نان آور خانه - تمام تابستان بی وقفه کار می کند. شخم زدن، چمن زدن، درو کردن، خرمن کوبی کردن، خرد کردن، اره کردن، ساختن، شکار ماهی و حیوانات جنگلی. از سحر تا سحر. همانطور که او کار می کند، خانواده اش تا گرمای بعدی زندگی می کنند. بنابراین زمستان برای مردان زمان استراحت است. البته، شما نمی توانید بدون دست های مرد انجام دهید: آنچه را که باید تعمیر شود، خرد کنید و هیزم را به خانه بیاورید، اسب را تمیز کنید و راه بروید. و در کل خیلی کارها هست که نه زن و نه بچه نمی توانند انجام دهند.

کلبه های شمالی که توسط دستان ماهر بریده شده بودند، قرن ها پابرجا بودند. نسل‌ها گذشت و خانه‌های کشتی همچنان پناهگاهی مطمئن در شرایط سخت طبیعی باقی ماندند. فقط کنده های نیرومند با گذشت زمان تاریک شدند. در موزه های معماری چوبی "Vitoslavlitsy" در Veliky Novgorod و "Malye Korely" در نزدیکی Arkhangelsk کلبه هایی وجود دارد که عمر آنها بیش از یک قرن و نیم گذشته است. دانشمندان-قوم شناسان در روستاهای متروکه به دنبال آنها می گشتند و از مالکانی که به شهرها نقل مکان کرده بودند باج می گرفتند. سپس آنها با دقت برچیده شدند، به قلمرو موزه منتقل شدند و به شکل اصلی خود بازگردانده شدند. اینگونه است که آنها در برابر گردشگران متعددی که به ولیکی نووگورود و آرخانگلسک می آیند ظاهر می شوند.

اجاق گازهای پیتر I

کوره هلندی (هلندی، galanka) در اوایل قرن 18 در روسیه ظاهر شد. پیتر اول ده اجاق اول را از هلند آورد. خیلی زود، در تصویر و شبیه خود، آنها شروع به گذاشتن اجاق گاز در خانه های روسی کردند. در مقایسه با اجاق گاز روسی، زن هلندی مزایای قابل توجهی داشت - اندازه متوسط (عرض 1 متر، عمق تا 2 متر) و خروجی حرارت بالا به دلیل کانال های دود پیچ در پیچ، که در آن هوای گرم به طور کامل گرما را منتشر می کرد و آجرها را گرم می کرد. یک اجاق خوب گرم شده یک خانه کوچک را در هوای سرد به مدت 12 ساعت گرم کرد.

اجاق های هلندی با کاشی های زیبا یا کاشی های طرح دار روبرو بودند. آنها خیلی سریع به چنان محبوبیتی دست یافتند که به طور قابل توجهی طرح های اجاق های سنتی را به ویژه در خانه های شهر فشرده کردند. حتی امروزه بسیاری از صاحبان خانه در مناطق روستایی ترجیح می دهند خانه های خود را با این نوع اجاق گاز گرم کنند.

قفس- یک خانه چوبی مستطیلی یک اتاقه بدون ساختمان های بیرونی، اغلب به اندازه 2 × 3 متر.

قفس با اجاق گاز - کلبه

زیرزمین (زیرزمین، زیرزمین) - طبقه پایین ساختمان که در زیر قفس قرار دارد و برای مقاصد اقتصادی استفاده می شود.