اختراع آنها دوباره به دست روس ها باز می گردد. خورش حرارت دیده

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

در تابستان 1976، یک باند دلالان اسلحه در مورمانسک خنثی شد. مورد آن زمان ها وحشیانه ترین بود، زیرا در آن روزها تجارت اسلحه به نوعی پذیرفته نمی شد. وقتی همه متجاوزان دستگیر شدند، موارد زیر مشخص شد.

ساکنان یکی از روستاهای شبه جزیره کولا، از قایق روی یکی از دریاچه ها، جعبه هایی را در پایین آب از طریق آب شفاف دیدند. آنها تجهیزات غواصی نداشتند، بنابراین پس از نوشیدن جرعه ای از یک بال که برای ماهیگیری گرفته شده بود (به نام الکل در اینجا) یکی از آنها در آب یخ زده شیرجه زد (همیشه آنجا یخ زده است) و یکی از جعبه ها را با یک جعبه بست. طناب

با تلاش تیم جعبه بیرون کشیده و باز شد. برای خوشحالی بومیان ، معلوم شد که کاملاً جدید است ، در پوست بسته بندی شده ، با روغن پوشیده شده است ، مسلسل های آلمانی MP-40 ، کاملاً از آب آسیب ندیده است. هنگام تلاش برای فروش آنها در مورمانسک، تاجران احتمالی بلافاصله دستگیر شدند و با نشان دادن محل کشف، برای اجرای حکم خود رفتند.

برای بازیابی جعبه ها، تصمیم گرفته شد که غواصان - سنگ شکن های نظامی مشارکت کنند. گروه ما، آموزش دیده در دوره های آموزشی در دانشکده نیروهای مهندسی Kamenets-Podolsk، متخصص در غواص-سفر، به طور ایده آل با تمام الزامات مطابقت دارد.

بنابراین، هلیکوپتر پرواز کرد و ما را در دریاچه با یک منبع غذا، یک قایق PSN-20، که قرار بود به عنوان پایگاه شناور استفاده شود، دو قایق LAS-5، تجهیزات غواصی و یک کمپرسور استارت، در دریاچه باقی گذاشت. ما شش سرباز وظیفه با یک فرمانده، ستوان ارشد کولسنیکوف (ملقب به کولی) و دو عضو کمیته هستیم که قرار بود مراقب باشیم تا خودمان چیزی را ندزدیم، همه چیزهایی را که به دست می‌آوریم توصیف می‌کنیم و هر از گاهی به جایی که لازم بود می‌فرستیم.

PSN مستقیماً بالای جعبه ها لنگر انداخت. در روز اول، بیش از یک دوجین به دست آمد. آنها آن را باز کردند: معلوم شد شش مسلسل MP-40 هستند که در کشور ما به اشتباه Schmeisers نامیده می شوند. در دو تا کارتریج برای آنها وجود دارد ، در بقیه - خورش 38 سال ساخت. همه چیز کاملاً بسته بندی شده است و به سختی توسط آب آسیب دیده است. خورش رو امتحان کردیم معلوم شد کاملا خوراکی است. ما سگی نداشتیم که بتوانیم گوشت باقیمانده را روی آنها آزمایش کنیم. مجبور بودم به خودم

هیچ کس موانع روانی را تجربه نکرد. از آنجایی که مقامات جیره غذایی استاندارد ارتش را به ما می دادند، که عمدتاً شامل فرنی و خورش گوشت خوک بسیار خسته کننده شوروی بود (به نرخ یک قوطی برای دو روز)، این هدیه ورماخت مانند یک موهبت الهی به نظر می رسید. روز بعد جعبه هایی با تبرهای یخی بلند شدند که روی آنها تمبرهایی با تصویر ادلوایس، MP-40 از قبل آشنا و جعبه هایی با قوطی های عجیب و غریب با ظرفیت حدود 1.5 لیتر وجود داشت که به طور معمول در دو قسمت تشکیل شده بود. قطعات، یکی بالاتر از دیگری.

یک فلش روی قسمت کوچک، جایی که باید بچرخید، کشیده شده است. یکی از اعضای کمیته تصمیم گرفت که با چرخاندن قسمت پایینی، شیشه را باز کنید. صدای خش خش آمد. با دور انداختن قوطی، همه، در هر صورت، دراز کشیدند. ناگهان یک معدن ناشناخته. با این حال، حتی در حالی که قوطی در حال پرواز بود، این فکر به ذهن همه رسید - یک خورش داغ که قبلاً درباره آن شنیده بودیم. آنها آمدند و کوزه را احساس کردند - داغ است! باز کردن. خورش با فرنی. علاوه بر این، گوشت بیشتر از فرنی است. آره! آلمانی ها می دانستند که چگونه از سربازان خود مراقبت کنند.

یک ناهار آماده در عرض چند دقیقه، بدون مصرف سوخت، بدون اینکه خود را با دود نشان دهید. پر کالری و خوشمزه. در اکتشاف، چنین جیره خشکی به سادگی غیر قابل تعویض است. ما برای مدت طولانی بحث کردیم که آلمانی ها چقدر باهوش و محتاط بودند و چقدر از پشتیبانی در واحدها برخوردار بودند. از این گذشته ، با قضاوت بر اساس تاریخ ساخت روی قوطی ، قبلاً در سال 38 ساخته شده بود! و چقدر ساده است! با چرخاندن ته قوطی، آهک زنده و آب با هم تماس پیدا می کنند. در نتیجه واکنش، گرم شدن. برای یک سرباز یک هدیه از فورر بگیرید، vaterland شما را به یاد می آورد.و چه خوب کار کردند، حرامزاده ها! بعد از سی سال دراز کشیدن در آب، آهک خاموش نشده، سفتی شکسته نشده، خورش نپوسیده است.

آنها با تأمل در این موضوع: "چگونه همه اینها به اینجا رسید؟" ، آنها به این نتیجه رسیدند که آلمانی ها با قضاوت بر اساس محورهای یخی کوهنوردان ، هنگام عقب نشینی ، قادر به بیرون آوردن انبارهای واقع در ساحل نبودند. سوراخ یخ و اموال غرق شده تا مال ما به آن نرسد. به احتمال زیاد ، در زمستان بود ، اگر همه چیز از قایق غرق می شد ، جعبه ها فقط در یک پشته در 50 متری ساحل قرار نمی گرفتند ، بلکه در مکان های مختلف قرار می گرفتند.

البته ما دریاچه را بالا و پایین جستجو کردیم. ذخایر بیشتر و اسلحه نیز یافت نشد. در مجموع حدود دویست جعبه جمع آوری شد. MI-8 چندین بار پرواز کرد و اموال انباشته شده را بیرون آورد. جایی که این دریاچه در شبه جزیره کولا قرار دارد، ما هرگز متوجه نشدیم. آنها با هلیکوپتر پرواز کردند، با هلیکوپتر پرواز کردند.

اما این داستان 15 سال بعد ادامه‌ای غیرمنتظره پیدا کرد. در سال 1991، سرنوشت مرا به موزه لنینگراد، جایی که دوستم در آنجا کار می کرد، انداخت. در موزه با پدربزرگ جالبی آشنا شدم که معلوم شد از نظر تجهیزات، سلاح و یونیفرم های تمام ارتش های جهان یک دایره المعارف واقعی است که احتمالاً از سومر و بابل شروع می شود و به جنگ جهانی دوم ختم می شود. ارتش مدرن ظاهراً برای او جالب نبود. درباره تجهیزات ورماخت صحبت کردند و من ماجرا را با خورش آلمانی گفتم. او گفت، با تکیه بر ذهن، احتیاط و سایر ویژگی های مثبت آلمانی ها، که قبلاً در سال 38 انتشار چنین اختراع مفیدی را ایجاد کردند.

پدربزرگ با دقت گوش کرد و گفت: مرد جوان، این اختراع مهندس روسی فدوروف، که توسط او در سال 1897 ساخته شد، از ابتدای قرن بیستم شروع به تولید کرد. در سال 1915، ارتش روسیه شروع به دریافت این خورش در سنگرها، البته به مقدار کم، در خاطرات ژنرال شکرو، که اولین فرمانده جهانی گروهان پلاستون در جبهه قفقاز بود. عقب ترکها زیستگاه دائمی آنها بود و این خورش به آنها کمک زیادی کرد.

سریع، پرکالری، هنگام پخت و پز نقاب را از بین نمی برد. سپس انتشار متوقف شد و پس از جنگ داخلی، آنها کاملاً آن را فراموش کردند. نه به چاق شدن و آلمانی ها در جنگ جهانی اول، با چشیدن طعم خورش غنی شده روسی، از این ایده قدردانی کردند و تولید را در جنگ جهانی دوم راه اندازی کردند. و اکنون ما آنها را تحسین می کنیم! با ما همیشه همینطوره اختراع می کنیم، سپس فراموش می کنیم. و سالها بعد ما اختراع خود را از خارجی ها می خریم!

اما این همه ماجرا نیست! در سال 1997، در یکی از روزنامه ها درباره کشف مفید دانشمندان ژاپنی خواندم. طبق توضیحات - او عزیز است! یک قوطی گوشت خورشتی با ته دوتایی، آهک زنده، آب. تولید کنسرو برای گردشگران و کوهنوردان راه اندازی شد. به زودی، شاید در روسیه نیز به فروش برسد. طنز سرنوشت. درست صد سال بعد این دایره بسته شد. پول خود را آماده کنید، ما به زودی یک محصول جدید ژاپنی خواهیم خرید!