کاوشگر اقیانوس: ما ماهی را با پلاستیک و جیوه می خوریم

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

2020 مصادف با 200 سال از کشف قطب جنوب توسط ملوانان روسی است. اگر برای همه گیری نبود، امسال باید پیشرفتی در ایجاد مناطق حفاظت شده دریایی در قطب جنوب بود، اما بدون کنفرانس های حضوری، این روند متوقف شد. چرا کشورها باید به جای استخراج منابع از اقیانوس جنوبی یک ذخیره گاه طبیعی ایجاد کنند، چرا همه منتظر تصمیم روسیه مبنی بر وجود جیوه بیش از حد در ماهی ها، بردگان مدرن و دزدی دریایی و همچنین رویای ساخت فیلمی در مورد کامچاتکا و … هستند. آنها به دلیل محرومیت کودک از اسباب بازی های پلاستیکی، به ناتالیا پارامونوا، کاشف اقیانوس فیلیپ کوستو و همسرش اشلان براک، گفتند.

توضیح اینکه چرا اقیانوس تا این حد مهم است برای مردمی که در سرزمین اصلی روسیه زندگی می کنند بسیار دشوار است. معمولا چگونه این کار را انجام می دهید؟

- فیلیپ کوستو: زندگی روی زمین بدون اقیانوس غیرممکن است. این سیستمی است که حیات روی کره زمین را کنترل می کند. میلیاردها نفر به اقیانوس وابسته هستند زیرا اقیانوس غذا و تریلیون ها دلار سالانه برای اقتصاد جهانی برای آنها فراهم می کند. همچنین اقیانوس آب و هوای سیاره را تنظیم می کند.

- اشلان براک: علاوه بر این، اقیانوس اکسیژن آزاد می کند. بسیاری از مردم فکر می کنند که جنگل های آمازون این کار را می کنند، اما در واقع اقیانوس. اقیانوس خانه گیاهان میکروسکوپی است که 70 درصد اکسیژن سیاره ما را تامین می کنند.

مهمترین مشکلات زیست محیطی بشر چیست؟

- کوستو: بحران کربن (انتشار CO2 به اتمسفر از فعالیت های انسانی. - ویرایش)، که باعث تغییرات آب و هوایی شد. همه مردم را تحت تأثیر قرار می دهد، وضعیت بدتر می شود و تغییرات شگرفی در انتظار ما است.

- براک: وقتی صحبت از مسائل اقیانوسی می شود، صید بی رویه یک مشکل بزرگ است. 90 درصد از گونه های ماهی که در بازار جهانی خرید و فروش می شوند، بیش از حد صید می شوند یا خارج از سهمیه صید می شوند. ما آنقدر ماهی از اقیانوس استخراج می کنیم که هیچ راهی برای بازیابی این منابع وجود ندارد. تناقض این است که اگر ماهی های کمتری صید می شد، احتمال صید بزرگتر در آینده حفظ می شد.

- کوستو: مشکل دیگر آلودگی پلاستیکی اقیانوس ها است. دانشمندان تخمین می زنند که تا سال 2050 ماهی کمتر از پلاستیک در اقیانوس وجود خواهد داشت. ما اقیانوس را آلوده می کنیم و آن را برای خود خطرناک تر می کنیم.

نظر شما در مورد زباله های موجود در اقیانوس چیست، جزایر زباله چقدر بزرگ هستند؟

- براک: ما پنج جزیره بزرگ زباله در وسط اقیانوس داریم. آنها به دلیل ویژگی های جریان های اقیانوسی شکل گرفتند. پلاستیک از سراسر جهان به آنجا می رسد. بزرگترین جزیره زباله در اقیانوس آرام واقع شده است. از نظر اندازه بزرگتر از ایالت تگزاس در ایالات متحده است و از نظر مساحت با فرانسه برابری می کند.

- کوستو: این یک مشکل بزرگ برای اقیانوس است. شما باید درک کنید که این فقط پلاستیک در سطح نیست. مشکل این است که پلاستیک به ذرات کوچکتر تجزیه می شود و ماهی ها و سایر ساکنان اقیانوس شروع به درک آن به عنوان غذا می کنند. در نتیجه پرندگان و ماهی هایی را می یابیم که شکمشان پر از پلاستیک است. البته پلاستیک نمی تواند منبع مواد مغذی باشد. این به ما هم مربوط می شود، چون ماهی پر از پلاستیک می گیریم و می خوریم. پلاستیک سمی است و سمومی که از طریق پلاستیک وارد ماهی می شود به دلیل خوردن ماهی به انسان منتقل می شود. در واقع ما ماهی مسموم می خوریم.

براک: من ماهی نمیخورم!

بخاطر پلاستیک؟

- براک: با توجه به سمی بودن آن. من تصمیم گرفتم که دیگر نمی خواهم این ماهی را بخورم.

- کوستو: ماهی حاوی بسیاری از اجزای سمی مانند جیوه است.عطارد است که عمدتا در ماهی یافت، به لطف نیروگاه های زغال سنگ سوز CHP در سراسر جهان (عطارد در زغال سنگ موجود و منتشر شده است که آن سوخته است - اد.). مقادیر زیادی از جیوه در ماهی های بزرگ مانند ماهی تن یافت می شود.

"این به بحث در مورد دادن پلاستیکی و یا با استفاده از کمتر پلاستیکی در زندگی خوب است، اما چه چیزی شما را از خودتان را با قایق ها و تجهیزات انجام زمانی که آنها موفق یا منسوخ شده است؟

- کوستو: بهترین راه برای بازیافت یک قایق است که یک قایق نیست که. ما قایق خود ما نیست، ما آنها را اجاره کنید. آنها در حال تلاش برای بازگرداندن کشتی پدر بزرگ من استفاده می شود به بروید و آن را به یک موزه است. در خانه، ما سعی می کنیم به عنوان پلاستیکی کوچکی که ممکن است استفاده کنید. ما کمپوست زباله، گوشت کمی، زیرا ما معتقدیم سبزیجات بهتر است در حفظ محیط زیست می باشد.

- براک: ما در لس آنجلس زندگی می کنند، و این شهرستان معروف برای عشق خود را از اتومبیل است. ما یک ماشین در هر خانواده، که ما در میان خودمان به اشتراک بگذارید. ما به مکان های ممکن راه رفتن در آن.

اگر ما به عقب به اکسپدیشن های دریا و حفاظت از طبیعت، آیا شما بر این باورند که می توان آنها را CO2 خنثی و زباله تولید نمی؟

- کوستو: این غیر ممکن است به آنها را به طور کامل CO2 خنثی، چرا که ما در سفر تنفس، که به معنی ما CO2 منتشر می کنند. همان که برای زباله، ما هنوز هم تولید نوعی از زباله است. فن آوری های حال حاضر است که اجازه می دهد پانل های خورشیدی را بر روی کشتی، که واقعا فوق العاده است چون موتورهای معمولی آلودگی محیط زیست استفاده می شود. در حال حاضر فن آوری است که می تواند زباله های ما بازیافت قبل از ما به سادگی آن را در اقیانوس قرار داده است. همه این است که وجود دارد و می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

چرا قطب جنوب در منطقه مورد علاقه شما است، چرا شما صحبت زیادی در مورد آن؟

- کوستو: علائم این سال سالگرد دویستمین سالگرد کشف قطب جنوب. این توسط دریانورد روسیه تادئوس بلینگ شاوسن کشف شد.

- براک: اخیرا رویای من به حقیقت پیوست و من بازدید جنوبگان، یک هفته در یخ به عنوان یک دانشمند به سر برد. که سه سال پیش بود، و من به معنای واقعی کلمه در عشق با این قاره زیبا سقوط کرد. این تنها قاره ای است که به کسی تعلق ندارد. همه ما آن را به اشتراک با یکدیگر و مسئول آن هستند. به عنوان فیلیپ قبلا هم گفتم، قطب به کل سیاره بسیار مهم است. لهستانی ها جنوب و شمال مسئول درجه حرارت بر روی این سیاره است. حتی اگر شما در خط استوا زندگی می کنند، به این دلیل است که آن را می توانید بیش از حد گرم وجود دارد و محل دیگر مناسب برای زندگی، دلیل این گردش آب گرمتر از قطب به خط استوا است.

قطب نیز برای تغذیه ماهی مهم است. هر ماهی در جهان بستگی به قطب، بر روی مواد مغذی که آب در قطب جنوب را پر کنید. اگر ما اقیانوس سالم در اینجا نگه دارید، ما می توانیم از اقیانوس سالم در همه جا است.

در این سال، اعضای CCAMLR (کمیسیون حفاظت از قطب جنوب دریایی منابع زنده - اد) سه پیشنهاد برای ایجاد مناطق حفاظت شده دریایی در نزدیکی سواحل قطب جنوب آماده شده است. حالا به نظر می رسد وضعیت مثل تمام کشورهای آماده برای گفتن بله به این ذخیره هستند، اما هنوز هم به اندازه کافی تلاش در بخشی از روسیه برای گفتن یک بله نهایی برای ایجاد این منطقه حفاظت شده وجود ندارد. اگر ذخیره ایجاد شده است، آن خواهد بود که بزرگترین منطقه طبیعی در تاریخ بشریت است.

- کوستو: چهار میلیون کیلومتر مربع از منطقه آب، که در آن ماهیگیری به شدت تنظیم خواهد، حفاری و معدن ممنوع است. این منطقه را تبدیل به یک جایی که حیوانات می تواند زنده بماند قبل از انسان آنها نابودی. ما برای روسیه مبارزه برای حمایت از این طرح در سال دویستمین سالگرد کشف قطب جنوب. به جامعه جهانی، از آن خواهد شد نشانه آن است که حتی در این روزهای به چالش کشیدن از یک بیماری همه گیر، انسانیت می تواند به منابع کنسرو برای آینده متحد شوند. همه کشورها عضو CCAMLR ایده ایجاد پارک های طبیعی تا زمانی که فقط چین و روسیه جلو آمد پشتیبانی می شود.امیدوارم در ماه اکتبر که نشست کشورهای شرکت کننده در کنوانسیون برگزار شود، روسیه از ایجاد مناطق حفاظت شده دریایی حمایت کند.

و اگر ماهیگیری را در چنین منطقه وسیعی متوقف کنیم، بشریت ماهی کافی نخواهد داشت. برای بسیاری، این دقیقاً دلیل عدم پیوستن است. آیا تهدید واقعی در اینجا وجود دارد؟

- براک: طنز ماجرا این است که اگر به ماهیگیری ادامه دهیم، بدون ماهی می مانیم. وقتی از یک منطقه دفاع می کنیم، ذخایر ماهی را حفظ می کنیم و حتی می توانیم تولید را افزایش دهیم. ماهی ها هیچ مرزی نمی شناسند، شما می توانید همه جا ماهیگیری کنید.

کوستو: این نیست که چگونه مردم را از ماهیگیری منع کنیم، بلکه این است که چگونه به آنها اجازه دهیم ماهی بیشتری صید کنند. ما می خواهیم ماهیگیران موفق باشند، ما هیچ هدفی نداریم که آنها و خانواده هایشان را بدون غذا رها کنیم. فرقی نمی کند مردم در کنار دریا زندگی کنند یا در قاره، ما بیمارستان هایی داریم تا کل جمعیت را سالم نگه داریم. پارک طبیعی دریایی عملکردهای مشابهی را انجام می دهد: زندگی و سلامت ساکنان اقیانوس و پس از آن انسان ها را حفظ می کند.

در مورد آن جه می توانیم انجام دهیم؟ شاید باید از خوردن ماهی دست برداریم؟

- براک: ماهی منبع پروتئین برای تعداد زیادی از جمعیت است. ما نباید غذا خوردن را متوقف کنیم، باید هوشمندانه تر ماهی گیری کنیم: این کار را در زمان مناسب انجام دهید و توانایی ماهی را برای تولید مثل حفظ کنید. شما باید درک کنید که در چه سنی ماهی بگیرید. اغلب او حتی قبل از بلوغ گرفتار می شود، یعنی قبل از ترک فرزند. برخی از گونه های ماهی می توانند تا 70 سال عمر کنند. اگر خیلی زود ماهی بگیریم، زنجیره تولید مثل را قطع می کنیم.

فکر می کنید آبزی پروری تا چه حد می تواند به حفظ ماهی در اقیانوس و در منوی غذای انسان کمک کند؟

- کوستو: آواکالچر می تواند فرصتی عالی برای تغذیه مردم و حفظ ماهی باشد. همانطور که در مورد کشاورزی، قوانین سختگیرانه در اینجا مورد نیاز است. بدون آن، آبزی پروری همچنین می تواند به منبع آلودگی آب و انقراض ماهی تبدیل شود، سیستم های آبزی پروری محلی را مختل کند و گونه های ماهی بومی را نابود کند.

فن آوری های مدرن اجازه می دهد تا از همه اینها اجتناب شود، آنها می توانند چرخه بسته استفاده از آب و تصفیه آن را فراهم کنند، اما آنها گران تر هستند. آبزی پروری می تواند به بخش فناورانه اقتصاد تبدیل شود، مشاغل جدید ایجاد کند، اما تنها در صورتی که فناوری به درستی به کار گرفته شود.

به من بگویید، چه گونه حیواناتی را که در قطب جنوب زندگی می کنند می توانیم در 10-20 سال آینده از دست بدهیم؟

- براک: در قطب جنوب امسال یکی از گرمترین سالها بود، +20 سانتیگراد بود. این نوع آب و هوا برای کالیفرنیا خوب است، اما نه برای قطب جنوب. در مورد حیوانات، ما یک فرزند کوچک داریم - یک دختر - و در طول زندگی او پنگوئن های قطب جنوب ناپدید می شوند.

- کوستو: شاید برخی از گونه ها در آرژانتین باقی بمانند، اما آنهایی که در قطب جنوب زندگی می کنند ناپدید می شوند.

آیا می توانید رویاپردازی کنید و خرس های قطبی را که در حال از دست دادن زیستگاه خود هستند با انتقال آنها از قطب شمال به قطب جنوب نجات دهید؟

- کوستو: غیر ممکنه. شما نمی توانید فقط خرس ها را حرکت دهید، آنها اکوسیستم خود را دارند که در آن زندگی می کنند. مهم است که به یاد داشته باشید که هیچ گونه ای در انزوا زندگی نمی کند. همه موجودات زنده در شبکه های غذایی زندگی می کنند، همانطور که ما آنها را می نامیم. اگر خرس‌های قطبی را به قطب جنوب منتقل کنیم، حیواناتی که در آنجا زندگی می‌کنند متوجه نمی‌شوند که او کیست. خرس های قطبی اکوسیستم قطب جنوب را نابود خواهند کرد. متأسفانه جابجایی یک گزینه نیست. من می خواهم توجه شما را به تأثیر گرم شدن هوا در قطب شمال جلب کنم. در اینجا دو برابر سریعتر از بقیه کره زمین گرم می شود. این همچنین با آتش سوزی های جنگلی در مقیاس بزرگ در دایره قطب شمال، از جمله در روسیه مرتبط است.

برگردیم به مشکل صید بی رویه. اخیراً مطالعه ای منتشر شده است که ثابت می کند تعداد زیادی از کشتی ها در جهان درگیر ماهیگیری غیرقانونی هستند. با چنین مقیاس جهانی شکار غیرقانونی، آیا می توان با آن کنار آمد؟

- براک: من می گویم کشتی های زیادی در دنیا وجود دارند که به صورت غیرقانونی صید می کنند و این برای همه دنیا مشکل دارد.صادقانه بگویم، در همه کشورها ماهیگیران "بد" وجود دارند، اما در بسیاری از موارد نمی توان تعیین کرد که کشتی دزدان دریایی متعلق به کدام ایالت است. به چنین کشتی هایی «کشتی ارواح» می گویند. آنها در کشتی برده دارند، اعم از زن و مرد. برده داری کشتی ها مشکل بسیار بزرگ دیگری است، زیرا در اقیانوس های باز، یعنی دریاهای خارج از حوزه قضایی، ردیابی کشتی ها دشوار است. فناوری های جدید - ردیابی ماهواره ای و هواپیماهای بدون سرنشین - ردیابی چنین کشتی ها و برده های نجات را ممکن می کند. مشکل صید غیرقانونی نه تنها به صید بی رویه، بلکه حقوق بشر نیز مربوط می شود.

- کوستو: شکارچیان غیرمجاز می توانند در یک مکان صید کنند و برای سال بعد چیزی برای ماهیگیری در آنجا وجود ندارد. ویروس کرونا از بازار حیات وحش در چین آمده است، اما این فقط یک هشدار است. اگر به قطع جنگل ها، مداخله در طبیعت و افزایش نفوذ خود بر آن ادامه دهیم، مطمئناً با ویروس دیگری روبرو خواهیم شد که کاملاً طبیعی در طبیعت زندگی می کند. به گفته دانشمندان، ویروس کرونا ده تریلیون دلار برای اقتصاد جهانی هزینه داشته است. این یک هشدار خوب است. اگر به تخریب طبیعت ادامه دهیم، رنج و ضرر خواهیم داشت. برای آموزش مردم و مراقبت از سلامت آنها سرمایه گذاری کنید، نه اینکه چند میلیون دلار بیشتر از جنگل زدایی و کشتن حیوانات بدست آورید. کرونا یک یادآوری است: اگر طبیعت را نابود کنیم، خودمان را نابود کرده ایم.

- براک: من می خواهم در مورد دزدان دریایی مدرن و ماهیگیران غیرقانونی اضافه کنم. تاریخ دزدان دریایی سومالی به خوبی شناخته شده است و هنوز هم بسیار فعال هستند. همه چیز از ماهیگیری غیرقانونی شروع شد. در مکان هایی که ماهیگیران محلی سومالیایی مشغول ماهیگیری بودند، کشتی های شکارچیان وارد شدند و همه ماهی ها را صید کردند. هر ساله ماهیگیران محلی سعی می کردند با صیادان غیرمجاز مخالفت کنند. در نهایت معلوم شد دزدان دریایی شدن آسان تر از شکست دادن ماهیگیری غیرقانونی است.

تعداد شناورهایی که به صید غیرمجاز می پردازند را نام ببرید؟

- کوستو: هزاران کشتی از این دست وجود دارد، اما مشکل این است که ما دقیقا نمی دانیم چه تعداد. پیدا کردن کسی در اقیانوس و ردیابی بسیار دشوار است، برخی از کشتی ها کوچک هستند، برخی بزرگ هستند، اما نمی توان تعداد آنها را گفت (بسته به منطقه آبی، از 15 تا 45 درصد ماهی ها در دریا صید می شوند. اقیانوس جهانی غیرقانونی است - تقریباً ویرایش.)

این همه گیری چگونه بر وضعیت اقیانوس تأثیر گذاشت؟

- کوستو: می توان گفت که اقیانوس کمی مهلت گرفت. کشتی های کمتر و ترافیک کمتری وجود دارد. اما مشکلاتی که اقیانوس دارد - تغییرات آب و هوایی و صید بی رویه - طولانی مدت است و در چند ماه نمی توان آن را حل کرد، زمانی که مردم فعالیت خود را در اقیانوس کاهش داده اند. این خوب است، اما واقعاً چیزی را حل نمی کند. راه حل های بلند مدت مهم هستند، ایجاد شبکه ای از مناطق حفاظت شده دریایی، مانند مورد قطب جنوب. اکنون زمان آن است که به این فکر کنیم که چگونه می توانیم از محیط زیست محافظت کنیم. اقتصاد سقوط کرد اما این دلیل نمی شود که به آینده فکر نکنیم و طبیعت را حفظ نکنیم. او ما را در آینده نجات خواهد داد.

- براک: در طول 40 سال گذشته، این سیاره 50 درصد از تنوع زیستی خود را از دست داده است. تنها راه جلوگیری از تلفات بیشتر ایجاد مناطق طبیعی حفاظت شده در دریا و خشکی است. من فکر می کنم که در سال 2020 کشورها باید روی تصمیم گیری در مورد قطب جنوب تمرکز کنند. اکنون 6 درصد از مناطق دریایی حفاظت شده است. در صورت ایجاد ذخیره جدید، حفاظت از 10 درصد (اقیانوس جهانی) امکان پذیر خواهد بود.

آیا برنامه ای در رابطه با روسیه دارید؟

- براک: رویای ما بازدید از کامچاتکا است. طبیعت خیره کننده، خرس ها، ماهی ها، کوه ها وجود دارد، فقط شگفت انگیز است! من و فیلیپ رویای این را داریم که به آنجا برویم و فیلم بسازیم.

- کوستو: هنوز فیلمنامه ای برای این فیلم نداریم، اما روی این ایده کار می کنیم. به دلیل ویروس کرونا، برنامه های ما یک یا دو سال به تعویق می افتد، اما در چند سال آینده قطعاً فیلمی درباره کامچاتکا خواهیم ساخت.

موضوع بحث برانگیز دیگر برای روسیه. در کشور ما بیش از 30 دلفیناریوم و اوشناریوم وجود دارد که در آنها با پستانداران دریایی اجرا می شود: دلفین ها، نهنگ های قاتل و نهنگ های بلوگا.به نظر شما این نوع سرگرمی حق وجود دارد؟ بسیاری از معذرت خواهان دلفیناریوم ها معتقدند که از این طریق کودکان می توانند با دنیای اطراف خود آشنا شوند، در غیر این صورت دنیای حیوانات اقیانوس ها را نخواهند دید؟

- کوستو: من فکر می کنم این لازم نیست. به عنوان مثال، ما فیل هایی داریم که صدها سال است در باغ وحش ها نمایش داده شده اند. و با وجود این، آنها در حال از بین رفتن هستند. در مورد نهنگ ها هم همینطور. برای نجات حیوان نیازی به گذاشتن آن در جعبه نداریم. از حیواناتی مانند نهنگ بلوگا یا نهنگ قاتل استفاده کنید. آنها در خانواده زندگی می کنند و ساختارهای خانوادگی و ارتباطات پیچیده ای دارند. مادران، پدران، مادربزرگ ها، عمه ها و عموها، پسرعموها - آنها با هم زندگی می کنند و با هم تعامل دارند. وقتی حیوانی را از خانواده می گیرید بچه ها را می دزدید. سپس آنها را در بشکه ای قرار می دهید که فقط دو تا سه برابر اندازه بدن آنها است. و این برای حیواناتی است که صدها کیلومتر شنا می کنند. یک چیز دیگر - آنها نیاز به برقراری ارتباط دارند و در عوض تنها می نشینند. شما زندگی آنها را خراب می کنید فقط به این دلیل که چند نفر بتوانند پول در بیاورند و بینندگان بتوانند با پول کمی چند دقیقه سرگرم شوند. هیچ جزء زیست محیطی در این وجود ندارد. تخریب طبیعت به خاطر غنی سازی اشتباه است.

آیا باور دیگری وجود دارد که می توان از دلفین ها برای درمان بیماری های انسان و کودکان استفاده کرد؟ در موردش چی فکر می کنی؟

- کوستو: روش موفقی برای استفاده از اسب برای این منظور وجود دارد. برای این منظور نباید از دلفین های وحشی استفاده کنید، می توانید با اسب ها از پس آن بربیایید. ما نباید دلفین ها را به برده تبدیل کنیم.

دستور شخصی شما برای نجات سیاره چیست؟

- براک: برای مردم دشوار است که پلاستیک، مواد غذایی بسته بندی شده در پلاستیک و دیگر مزایای تمدن را کنار بگذارند. تغییر سبک زندگی به یکباره بسیار دشوار است. من معمولاً به شما توصیه می کنم که بهترین انتخاب را داشته باشید. دفعه بعد که به دنبال یک محصول پاک کننده هستید، بهترین راه حل را پیدا کنید. به عنوان مثال، من از محصولاتی که از سرکه سفید و آب تشکیل شده اند برای تمیز کردن استفاده می کنم. آنها همه چیز را در خانه تمیز می کنند، اما در عین حال ارزان تر و سالم تر هستند. شامپو خشک را هم به صورت تکه ای بدون بسته بندی پلاستیکی می خرم. اگر انبوهی از وسایل پلاستیکی در خانه خود می بینید و افسرده می شوید، فقط به دفعه بعد که سعی می کنید از این مقدار پلاستیک دوری کنید فکر کنید.

- کوستو: به غذا هم فکر می کنیم. می دانید که 40 درصد از محصولات دنیا به سطل زباله ریخته می شود. در کشورهای توسعه یافته مانند روسیه یا ایالات متحده، اکثر مواد غذایی توسط مصرف کنندگان نهایی که بیشتر از نیاز خود غذا می خرند دور می ریزند. در کشورهای دیگر، بیشتر محصول در مزارع باقی می ماند یا در ترانزیت تلف و فاسد می شود. ما می توانیم کمتر گوشت بخوریم. این به معنای محدود کردن خود به گوشت نیست، بلکه ممکن است یک روز در هفته بدون گوشت یا یک وعده غذایی باشد. آنقدرها هم سخت نیست. این مراحل ساده ردپای کربن ما را کاهش می دهد.

- براک: اگر یک باغ کوچک در نزدیکی خانه خود دارید، می توانید کمپوست کنید و سبزیجات و انواع توت ها را پرورش دهید. به عنوان مثال، دختر ما توت فرنگی های باغچه کوچک جلویی ما را بیش از هر چیز دیگری دوست دارد. ما نه باغ داریم و نه حیاط خلوت، فقط باغ جلویی داریم، اما همین کافی است. اینها کارهای نمادینی هستند که ما انجام می دهیم، اما جالب هستند و باعث صرفه جویی در هزینه می شوند.

اگر ما در مورد کودکان صحبت می کنیم، پس یک سوال دشوار دیگر. با اسباب بازی های کودکان چه کار می کنید، بیشتر پلاستیکی هستند و قابل بازیافت نیستند؟

- کوستو: ما اسباب بازی هایی داریم که قابل بازیافت هستند یا دوستان به ما اسباب بازی می دهند. ما همچنین سعی می کنیم اسباب بازی های زیادی تهیه نکنیم. درست مانند تصور این جهان که یک شخص به همه این چیزها نیاز دارد. دیوانه ام می کند که فکر کنم کل اتاق را می توان با اسباب بازی های پلاستیکی پر کرد. هنوز باید تنظیمات را تغییر دهید. داشتن یک چیز خوب برای مدت طولانی بهتر از ده چیز ارزان است. دختر ما بیشتر اسباب‌بازی‌های چوبی را دارد و در یک جعبه قرار می‌گیرد که می‌توانید دستان خود را دور آن بپیچید.

- براک: یک سگ هاسکی و دو گربه هم داریم.ما با دخترمان و سگمان به پیاده روی می رویم، ترجیح می دهیم به جای اسباب بازی به حشرات نگاه کنیم. این طرح است.

- کوستو: اصرار به خرید هر چیزی که می توانید به نظر من چیز خوبی نیست. علاوه بر این، شما نمی توانید همه چیز را بخرید، چیزی وجود خواهد داشت که ندارید. ما به دخترمان یاد می دهیم که چیزها را ارزیابی کند و موارد معنادار را انتخاب کند. او می تواند افرادی را ببیند که خانه های بیشتری دارند یا ماشین های بیشتری دارند. مهم نیست. ما یک صندوق محیط زیستی داریم که با جوانان کار می کند و شاهد تغییراتی هستیم که نسل جوان به نفع حفظ طبیعت و سلامت خود از بسیاری از چیزهای غیر ضروری چشم پوشی می کند.

گفتید که صندوق محیط زیستی دارید که روی جوانان و نوجوانان متمرکز است؟ آیا بچه های روسیه می توانند در برنامه های شما شرکت کنند؟

- کوستو: کودکانی از هند، برزیل، چین و بسیاری از کشورهای دیگر در برنامه های ما شرکت می کنند، ما خوشحال خواهیم شد که شرکت کنندگانی از روسیه داشته باشیم. ما میزبان یک نشست محیطی با کودکان آفریقای جنوبی و اروپا هستیم.