متابولیسم ربطی به آن ندارد

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

احتمالاً خوانده اید یا شنیده اید که پس از 40 سالگی، افراد ناگزیر شروع به افزایش وزن می کنند و متابولیسم یا متابولیسم در این امر مقصر است. با افزایش سن سرعت آن کاهش می یابد و ما چاق می شویم. پس گوش کن آخرین اخبار دنیای علم.

در نیمه دوم زندگی، متابولیسم واقعا کند می شود، اما میزان این کندی بسیار کم است. حتی برخی از محققان می گویند - حداقل! اگر از اختلال متابولیک جدی رنج نمی برید، پس تقصیر او نیست که وزن اضافه می کنید.

متابولیسم مراحل مختلفی دارد

متابولیسم استراحت وقتی صبح یکشنبه روی مبل دراز می کشیم بدن ما چقدر انرژی مصرف می کند. این به ترکیبی از عوامل ثابت بستگی دارد، به عنوان مثال، قد، جنسیت، وراثت، و واقعاً هیچ چیز در اینجا قابل تغییر نیست.

علاوه بر این، سه مرحله دیگر از متابولیسم وجود دارد که همه آنها فعال هستند. معمولاً در مورد آنها می گویند که برخی غذاها یا انواع حرکات می توانند متابولیسم شما را "آهسته" یا "سرعت بخش" کنند.

مرحله اول متابولیسم در طول وعده های غذایی است.معلوم می شود که در حین جویدن، قورت دادن و هضم، مقدار کمی کالری نیز می سوزانیم (حدود 10 درصد از ارزش روزانه). به این "اثر حرارتی غذا" می گویند. این فرآیند را می توان (فقط کمی) با نوشیدن نوشیدنی های محرک (مانند چای سبز یا قهوه) یا خوردن مقدار زیادی پروتئین همراه با فلفل تند تسریع کرد. با این حال، امیدوار نباشید که به این ترتیب کیلوگرم از دست بدهید - به طور تجربی ثابت شده است که ما در مورد گرم صحبت می کنیم. غذاهای تقویت کننده متابولیسم این کار را بسیار کم انجام می دهند.

بهتر است مستقیماً به مرحله دوم کالری سوزی فعال بروید - حرکت!

هر حرکتی - چه در حال بالا رفتن از پله‌ها، چه در حال پرسه زدن عصبی در دفتر یا عقب و جلو رفتن، یا ورزش کردن در عرق ابرو - شما را مجبور به صرف انرژی می‌کند. این مرحله دوم است - متابولیسم در طول ورزش.

بعد از اینکه میاد مرحله سوم: ما در حالت استراحت هستیم، اما کالری ها هنوز "سوخته" هستند.… یعنی از نظر کاهش وزن، دراز کشیدن روی مبل بعد از تمرین موثرتر از قبل است. این "بدهی اکسیژن" نامیده می شود - بار قبلاً به پایان رسیده است و اکسیژن در بدن با اینرسی با سرعت بیشتری سوزانده می شود.

بنابراین، اگر می خواهید وزن کم کنید، فقط دو مرحله آخر مهم است.

در این مورد، ماهیت بارها نیز مهم است. به عنوان مثال، بسیاری از مردم فکر می کنند که تمرینات قدرتی - هالتر، کتل بل، دمبل و موارد مشابه - به شما کمک می کند تا پوند را به طور موثرتری بسوزانید، اما تحقیقات این را تایید نمی کند. واقعیت این است که اندام‌ها و قسمت‌های مختلف بدن ما مقادیر متفاوتی کالری می‌سوزانند و ماهیچه‌ها در اینجا اصلاً در درجه اول قرار ندارند. برای مثال مغز کالری بیشتری نسبت به عضله دوسر بازو مصرف می کند.

در اینجا کلود بوچارد، استاد ژنتیک در مرکز زیست پزشکی دانشگاه لوئیزیانا، می گوید:

عملکرد مغز حدود 20 درصد متابولیسم در حال استراحت است. مورد بعدی قلب است که بدون وقفه کار می کند - 15-20٪ دیگر. سپس - کلیه ها، ریه ها و سایر بافت ها. حدود 20-25٪ روی عضلات باقی می ماند.

بنابراین در حالی که ورزش کردن روی ماشین‌ها یک عادت سالم و سالم است، انتظار نداشته باشید که آنها به طور جدی متابولیسم شما را تسریع کنند. بهتر کار کن انواع حرکاتی که در آن همه چیز کار می کند: قلب فعالانه می تپد، ریه ها قوی نفس می کشند، یعنی تمرین قلبی:

• پیاده روی،
• اجرا کن،
• شنا و غیره

به طور کلی، راز ساده و نسبتاً خسته کننده بود.: اولاً با افزایش سن، ما به سادگی کمتر حرکت می کنیم - نه تنها ورزش نمی کنیم، بلکه کمتر راه می رویم و بیشتر می نشینیم. و ثانیاً، ما از نیازهای غذایی بدن خود آگاهی نداریم.مکانیسمی که اشتها را کنترل می کند با افزایش سن بدتر کار می کند. ما نمی فهمیم که زمان توقف فرا رسیده است و به خودمان مکمل اضافه می کنیم.

تنها یک نتیجه وجود دارد: همه چیز را تقصیر متابولیسم نکنید، این تقصیر او نیست. فقط باید بیشتر حرکت کنید و بخش ها را کم کنید

درست است، ضرب المثلی در مورد این واقعیت وجود دارد که هیچ کس از توصیه های دشوار پیروی نمی کند، زیرا آنها بسیار پیچیده هستند. و ساده - زیرا آنها بیش از حد ساده هستند.