گرفتن

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

چنگال وسیله ای آهنی است که به کمک آن چدن ها و دیگ های سنگین را داخل کوره گذاشته و بیرون می آورند. بشقاب آهنی منحنی است که به چوب بلند چوبی وصل می شود تا مهماندار در آتش بگذارد و چدن را با سوپ کلم و فرنی و آب از اعماق اجاق بیرون بیاورد. معمولاً در خانه چندین دستگیره وجود داشت، آنها در اندازه های مختلف، برای گلدان های بزرگ و کوچک و با دسته هایی با طول های مختلف بودند. به عنوان یک قاعده، فقط زنان با چنگال سروکار داشتند، زیرا آشپزی، و در واقع هر چیزی که با اجاق گاز مرتبط است، دغدغه یک زن بود. اتفاقاً از آن به عنوان سلاح حمله و دفاع استفاده کردند. یک زن مسلح به یک قبضه یک تصویر تقریبا کلاسیک در یک روستا است. جای تعجب نیست که چنین ضرب المثلی وجود دارد: یک زن با چنگال - حتی برای یک خرس! تأیید این را در گفتار گویشی زنده می یابیم: به سراغ من نیای ای رذل، من به تو ویلمی و گوزن می دهم! با این حال، نام های دیگر برای گرفتن نیز در گویش های روسی شناخته شده است. یکی از آنها - گوزن - قبلاً در مثال قبلی دیده شده است. این در اکثر مناطق جنوبی روسیه استفاده می شود. کلمه چنگال-چنگال; در جنوب غربی، این تانک ها هستند. در غرب قلمرو ما، در مرز بلاروس توزیع شده است. صید کمی شرقی نامیده می شود.

خود نام اوخوات نه تنها در قلمرو وسیع لهجه های روسی رایج است، بلکه به زبان ادبی نیز تعلق دارد. معمولاً هنگام توصیف زندگی دهقانی می توان آن را در داستان یافت:

«… نیمکت‌ها، یک میز، یک دستشویی روی یک رشته، یک حوله روی یک میخ، آن را در گوشه‌ای داریم و یک تیرک پهن با گلدان‌ها - همه چیز مانند یک کلبه معمولی بود. (A. پوشکین. دختر کاپیتان.

حالا به نام های فهرست شده دسته فکر کنید: منشأ آنها چقدر شفاف است، چگونه مشخص است که چرا این شیء به این شکل نامگذاری شده است. در یک مورد، بدیهی است که این شی به دلیل شکلش به این نام خوانده شده است: گوزن گوزن شبیه شاخ است. در مورد دیگر، ارتباط با فعل قابل توجه است: چنگ زدن آن چیزی است که فرد چنگ می زند، گلدان ها را با آن می گیرد. ظرفیت ها چیزی است که با آن خارج می شود، برداشته می شود (-nim- و -em- انواعی از یک ریشه هستند، ر.ک. می پذیرم - پذیرش؛ با همان ریشه دو کلمه دیگر وجود دارد که نشان دهنده درک است: از شیر گرفتن و بلند کردن)..

کمتر در گویش های روسی، نام های زیر برای گرفتن یافت می شود: چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن، قاپیدن، گرفتن، دور. حوله (ترمز دستی).

واژه‌های گوزن و چنگال (چنگال) در گویش‌های اوکراینی رایج هستند. نام ادبی در زبان اوکراینی گوزن است.

هنگامی که یک زن در حال زایمان نیاز به محافظت از ارواح شیطانی داشت، آنها یک دستگیره با شاخ به اجاق می‌گذاشتند و با خروج از کلبه، او این دستگیره را به عنوان عصا با خود می برد. استفاده از چنگال در مراسم عروسی بر نقش آتشدان در مراسم تاکید می کند که خاصیت محافظتی از خود نشان می دهد. در منطقه بلگورود لب های کورسک. هنگام خواستگاری، خواستگار، قبل از اینکه در مورد عروس - «تلیسه فاسد» بپرسد، دسته ها را به هم می بست و دست به اجاق می زد. هنگام برداشتن مقنعه یا باز کردن عروس همراه با اشیاء دیگر: تازیانه دوست، ماهیتابه، چوب، پای، دستگیره نیز استفاده می شد.

در اولین روز پس از شب عروسی، هنگامی که جوانان در غسالخانه شستشو می کردند، میهمانان باید در روستا می چرخیدند، دوده آغشته به دوده می کردند، "لباس های طنز" می پوشیدند و با خود چنگ، پوملو، پوکر، بیل و بیل می بردند. در اطراف روستا رانندگی کنید و تا حد امکان سر و صدا ایجاد کنید. پس از بازگشت جوانان، میهمانان دوباره در کلبه جمع شدند و از آنها با شراب و کلوچه پذیرایی شد. در مراسم تشییع جنازه و یادبود، پس از بیرون آوردن متوفی، در محلی که دراز کشیده بود، چنگالی می گذاشتند تا خانه را از مرگ حفظ کند. در آیین های تقویم، نقش چنگال هنگام لباس پوشیدن در زمان کریسمس به ویژه قابل توجه است.از چنگال و دیگ یا کوزه ای که روی شاخ آن می گذاشتند، سر گاو یا اسبی درست می کردند که بدن آن را مردی با سایبان نشان می داد. با آمدن به جشن کریسمس، گاو نر «فروخته شد» یعنی با تبر به «سر گاو» می زدند تا دیگ را بشکنند. در همان حال گفتند: گاو نر مال تو می شود و من او را می زنم. هنگامی که در مجالس کریسمس به بازی گاومیش مرد نابینا می پرداختند، راننده را شناسایی می کردند که با چشمان بسته به سمت در برده شده بود، به سمت او دوید و با حوله، ارسی، دستکش، کف دست به او ضربه زد تا جانشین او را گرفت.

از چنگال در مراسم شخم زدن نیز استفاده می شد.

علامتی وجود داشت: برای اینکه وقتی صاحب خانه از خانه بیرون می رفت، براونی از خانه خارج نمی شد، لازم بود اجاق گاز را با چنگال مسدود کنید یا دمپر اجاق گاز را ببندید. در مورد چنگ گفتند: چنگ را بگیر، اما به سوی مردم بدو! "با یک زن - حتی برای یک خرس!"؛ معماهای ساخته شده: "شاخ گاو نر نیست، کافی است اما پر نیست، به مردم می دهد و به استراحت می رود". "بلمز کج زیر گلدان بالا رفت."