غذاهای سمی که انرژی ما را می دزدند

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

منبع اصلی تأثیرات شیمیایی بر بدن ما غذایی است که ما با آن بیشترین تماس را داریم. غذا برای هر موجود زنده ای مهم است، اما مردم آن را در سطحی کاملا متفاوت از هر موجود زنده دیگری درک می کنند.

تمام زندگی ما حول محور غذا می چرخد. ما با مصرف غذا جشن و عزاداری می کنیم. بسیاری از مردم مهم ترین رویدادهای زندگی خود را پشت میز، با خانواده و دوستان جشن می گیرند. ما به معنای واقعی کلمه چیزی را که می خوریم نشان می دهیم. غذا مواد لازم برای ساختن معماری بدن ما را تامین می کند. او ما می شود.

ما همانیم که میخوریم

غذا جنبه های زیادی از زندگی ما را تعیین می کند و با گذشت زمان تغییر می کند. در دوران باستان، مردم در نزدیکی منابع فراوان غذا و آب ساکن می شدند. این مکان ها تبدیل به روستا و شهر شد. نقشه های تمدن های باستانی با چنگال ترسیم می شد.

اجداد ما غذا را از درختان، در خشکی، در سواحل دریاها و رودخانه ها جمع آوری می کردند و از طریق شکار و ماهیگیری به دست می آوردند. وقتی فرصت داشتند غذا می خوردند. غذا بدون یخچال به سرعت خراب شد. تنها در چند دهه، سیستم غذایی ما به طرز چشمگیری تغییر کرده است.

90 درصد مواد غذایی در سوپرمارکت ها در انواع بسته بندی به فروش می رسد. برای افزایش عمر مفید، آنها را با مواد نگهدارنده اشباع می کنند که باکتری ها را از بین می برند. علاوه بر این، بیشتر محصولات حاوی مواد افزودنی هستند که رنگ، طعم یا ظاهر جذابی به آنها می بخشد. 10 درصد باقی مانده از محصولات موجود در سوپرمارکت ها - سبزیجات، میوه ها، ماهی، گوشت و محصولات لبنی - نیز چندین مرحله پردازش غیرطبیعی را پشت سر می گذارند.

هر روز داستان هایی از مواد غذایی آلوده را می شنویم که در سوپرمارکت ها و فست فودهای ما فروخته می شوند. ما در مورد باکتری های کشنده، در مورد توقیف محموله های عظیم گوشت و محصولات گیاهی یاد می گیریم که دلیل آن تولید انبوه مواد غذایی است (در نتیجه، محصولات بیشتری برای ضد عفونی تحت تابش قرار می گیرند و از بخش قابل توجهی محروم می شوند. از مواد مغذی).

محصولات سوپرمارکت های مدرن حاوی مواد شیمیایی هستند که به تنهایی یا در ترکیب با یکدیگر می توانند باعث بیماری شوند.

چندی پیش، محموله ای از محصولات یک مزرعه ماهی دستگیر شد و صاحب آن با مشخص شدن اینکه ماهی های مزرعه با غذای سگ معیوب تغذیه می شوند، جریمه شد.

در مورد آن فکر کنید: آنچه برای سگ شما به اندازه کافی خوب نیست، به یک عنصر سازنده برای بدن شما تبدیل می شود - و با هزینه بسیار بالاتر از غذای سگ. اگر به اشتراک گذاشتن ناهار با حیوان خانگی خود بی خطرتر از خرید ماهی است که متخصصان بهداشت به اتفاق به شما توصیه می کنند آن را بخورید، نتیجه گیری خود نشان می دهد که دنبال ارزانی و راحتی دیوانه کننده است و اگر جلوی این جنون گرفته نشود، ما را به سمتی سوق خواهد داد. بیمارستان (آیا تا به حال یک وعده غذایی بیمارستان دیده اید؟).

یکی از مؤثرترین راه‌ها برای کاهش قرار گرفتن بدن در معرض سموم و افزایش دریافت مواد مغذی این است که پول بیشتری را صرف مواد غذایی ایمن کنید و در صورت امکان، محصولات تازه محلی را خریداری کنید.

غذای وارداتی مسافت زیادی را طی می کند و قبل از اینکه از مزارع، مزارع و ماهی تابه به میز شما برسد، در معرض طیف وسیعی از مواد شیمیایی قرار می گیرد:

آنها در معرض تابش اشعه ایکس قرار می گیرند که باکتری ها را می کشد و در عین حال مواد مغذی را از بین می برد، پاستوریزاسیون (گرمایش طولانی مدت برای از بین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا، همراه با از بین رفتن مواد مغذی)، هیدروژناسیون (تغییر در ترکیب چربی ها و روغن ها برای افزایش قفسه عمر محصولات، در نتیجه پس از مصرف به سلول‌های بدن در غذا آسیب می‌رسانند) و حتی روش‌های آرایشی مانند اپیلاسیون میوه‌ها (برای جذاب‌تر جلوه دادن آنها).

شما همان چیزی را که هستید می خورید

امروزه، بروز دو سرطان مرتبط با هورمون، سینه و پروستات، به سرعت در حال افزایش است و اختلالات تیروئید همه گیر شده است، کارشناسان فتالات ها را یکی از علل آن می دانند.

جنبه دیگری برای سمیت غذایی وجود دارد. رژیم غذایی استاندارد انسان مدرن، غنی از غلات و قندهای تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده، اعتیادهای ناسالم و نوسانات در سطوح انرژی را ترویج می کند - یک عامل کلیدی در ارتقاء توسعه و حفظ وضعیت فعلی سمی ما.

من اغلب از بیمارانم می‌پرسم که آیا می‌دانند عبارت «شما همان چیزی هستید که می‌خورید» به چه معناست؟ پاسخ بسیاری مثبت است: کیفیت غذایی که می خورید مستقیماً به کیفیت بدن شما تبدیل می شود.

به طور دقیق تر، به این معنی است که غذایی که می خورید به "بلوک های سازنده" بدن شما تبدیل می شود که از آن استخوان ها، ماهیچه ها، بافت ها و حتی مولکول ها و آنزیم ها برای تولید واکنش های شیمیایی لازم ساخته می شوند. شما به معنای واقعی کلمه همان چیزی هستید که می خورید.

آندرس، دوست و بیمار من، یک بار مرا بسیار شگفت زده کرد و گفت: «دکتر، برعکس آن نیز صادق است. شما همان چیزی را که هستید می خورید. با احساس خستگی، بی حالی و افسردگی عاطفی ناشی از مسمومیت با سموم، هوس غذایی دارم که به من انرژی بدهد.

اعتیاد به مواد غذایی سمی یک علامت کلاسیک یک بیماری سمی است. سمومی که فوراً از بین نمی روند و در خون باقی می مانند به زودی در بافت ها رسوب کرده و با مخاط پوشیده می شوند. به این ترتیب سلول ها از خود محافظت می کنند. مخاط ماده ای متراکم و چسبنده است. با افکار و احساسات منفی و سمی طنین انداز می شود و آنها را جذب می کند. برعکس این نیز صادق است: افکار و احساسات منفی به تولید مخاط در بافت ها کمک می کنند.

با پاکسازی مخاط در طول برنامه پاکسازی، میل به غذایی که به شما در تولید غذا کمک می کند را متوقف خواهید کرد. همانطور که سلول های خود را با مواد مغذی که مدت ها در انتظار آن بودند تامین می کنید، توانایی طبیعی بدن شما برای بازسازی و التیام خود بازیابی می شود.

با رها کردن غذای "مرده" و فرآوری شده، طعم غذای زنده و سالم را به دست خواهید آورد که شما را از انرژی حیاتی اشباع می کند. این همان چیزی است که آندرس در پایان هفته سوم برنامه آرزویش را داشت.