بیوپلاستیک کمتر از معمولی مضر نیست

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

پلاستیک های گیاهی به همان اندازه پلاستیک های سنتی "نفتی" ناسالم هستند. این نتیجه ای است که نویسندگان بزرگترین مطالعه ترکیب پلاستیک های زیستی تا به امروز به آن رسیده اند.

جزئیات در یک مقاله علمی منتشر شده در مجله Environment International آمده است.

مواد اولیه برای تولید پلاستیک معمولاً نفت، زغال سنگ یا گاز طبیعی است. اما در سال های اخیر، علاقه فزاینده ای به پلاستیک های زیستی به دست آمده از مواد گیاهی وجود داشته است.

یکی از دلایل این است که پلاستیک های سنتی مانند پلی اتیلن و پلی پروپیلن برای مدت طولانی در طبیعت تجزیه نمی شوند. در نتیجه کوه هایی از زباله های پلاستیکی تشکیل می شود. با این حال، آنها ابدی نیستند و تخریب آهسته آنها منجر به تشکیل ذرات میکروپلاستیک می شود که محیط را سیل می کند و وارد بدن حیوانات و انسان می شود.

شیمیدانان در تلاشند تا موادی بسازند که اگر در محیط رها شوند، به سرعت به مواد بی ضرر (مثلاً دی اکسید کربن و آب) تجزیه می شوند. یک راه واضح برای انجام این کار استفاده از اجزای مشابه چوب، برگ های افتاده و سایر مواد آشنا به اکوسیستم است.

علاوه بر این، نفت، زغال سنگ و گاز حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات مختلف از جمله مواد سمی هستند. در طول تولید پلاستیک، چنین موادی می توانند هم وارد پلاستیک و هم به محیط شوند.

در نهایت، برخی از خریداران وجود دارند که به طور غیر منطقی متقاعد شده اند که همه چیز طبیعی بهتر از مصنوعی است. البته این یک اشتباه است: ساخارین مصنوعی هنگام خوردن بسیار ایمن تر از طبیعی ترین و دوستدار محیط زیست وزغ کم رنگ است. اما تقاضا برای پلاستیک های زیستی توسط این باور غیرمنطقی نیز تقویت می شود.

آیا «پلاستیک از باغ» واقعاً نسبت به نمونه های سنتی خود برای سلامتی انسان ایمن تر است؟ این سوال توسط نویسندگان مطالعه جدید نیز مشخص شده است.

دانشمندان 43 نوع محصول رایج را آزمایش کرده اند. بسیاری از آنها برای تماس با مواد غذایی طراحی شده اند: کارد و چنگال یکبار مصرف، بسته بندی شکلات، بطری های نوشیدنی، درب های شراب.

اقلام آزمایش شده از 9 مورد از محبوب ترین پلاستیک های زیستی ساخته شده اند. از جمله موادی بودند که به دلایل مختلف این عنوان غرور آفرین را دریافت کردند.

بنابراین، بیوپلی اتیلن هیچ تفاوتی با پلی اتیلن معمولی ندارد، نه از نظر خواص و نه در فناوری تولید از اتیلن. تنها تفاوت این است که این اتیلن از کجا می آید (به طور معمول نه از نفت یا گاز، بلکه از اتانول با منشاء گیاهی). از سوی دیگر، برخی از پلاستیک های آزمایش شده دارای حقوق بسیار بیشتری برای پیشوند "زیست" هستند: آنها عمدتاً از سلولز یا نشاسته تشکیل شده اند و وقتی وارد سطل زباله می شوند به سرعت تجزیه می شوند.

با این حال، همه این مواد مختلف یک چیز مشترک دارند: آنها حاوی بسیاری از مواد ناخالصی هستند. حتی در "تمیزترین" پلاستیک تقریباً 190 ترکیب مختلف وجود داشت و در "کثیف ترین" - بیش از 20 هزار. هشتاد درصد محصولات حاوی حداقل ده هزار (!) مواد شیمیایی مختلف بودند. علاوه بر این، بیشتر آنها در پلاستیک "نشاسته" و "سلولز" یافت شد. شاید ماده اصلی سازگار با محیط زیست به عنوان یک ماده چندان کاربردی نبود و تولیدکنندگان با افزودنی‌های متعدد آن را جبران کردند.

علاوه بر این، "دسته" مواد شیمیایی اضافی اغلب نه تنها به نوع مواد، بلکه به نوع محصول نیز بستگی دارد. بنابراین، کیسه های ساخته شده از پلی اتیلن زیستی حاوی ناخالصی های کاملاً متفاوتی نسبت به چوب پنبه های شراب از آن بودند.

البته تنوع ترکیب هنوز دلیلی برای وحشت نیست. از این گذشته، یک سیب تازه معمولی حاوی مقدار زیادی مواد مختلف است.اما محققان اثرات بیوپلاستیک‌ها را بر روی کشت‌های سلولی انسان با نتایج هشداردهنده‌ای آزمایش کرده‌اند.

معلوم شد که بیشتر پلاستیک های "طبیعی و دوستدار محیط زیست" حاوی مواد سمی هستند. 67 درصد نمونه ها سمی، 42 درصد باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در سلول ها، 23 درصد دارای اثر هورمونی مانند بودند. برخی از نمونه ها به طور همزمان دو یا سه مورد از خواص ناخوشایند فوق را داشتند. علاوه بر این، خطرناک ترین، دوباره پلاستیک های زیست تخریب پذیر ساخته شده از سلولز و نشاسته بودند.

برای مقایسه، دانشمندان محصولات ساخته شده از پلاستیک های سنتی را آزمایش کردند و به طور کلی هیچ تفاوتی پیدا نکردند.

نویسنده اول مقاله، لیزا زیمرمن از دانشگاه گوته فرانکفورت، خلاصه می‌کند: «پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر و پلاستیک‌های زیست تخریب‌پذیر ایمن‌تر از پلاستیک‌های دیگر نیستند.

البته این بدان معنا نیست که ایده پلاستیک های زیستی ناقص است. اما نویسندگان هشدار می‌دهند که سازندگان باید به موادی که در طول ساخت چنین موادی اضافه می‌شوند (یا به طور تصادفی به آن می‌افتند) توجه بیشتری داشته باشند.