چای کیسه ای در اثر مسمومیت با فلوراید خطرناک است

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

بر اساس یک گزارش مطالعه اخیر، استفاده از چای کیسه ای ارزان می تواند اثرات منفی بر سلامت شما داشته باشد. مطالعه ای روی کیسه های چای یکبار مصرف ارزان که شامل مارک های معروف بود نشان داد که آنها از فلوراید بیش از حد اشباع شده بودند.

این امر منجر به بیش از حد مصرف روزانه این ترکیبات می شود که منجر به خطر بالای بیماری های دندانی و استخوانی می شود.

کارشناسان قبلاً از تولیدکنندگان و خرده فروشان خواسته اند تا اطلاعات صحیحی در مورد بسته بندی چای ارائه دهند (معمولاً وجود فلوراید به عنوان یک عامل مثبت در ارزش غذایی چای نشان داده می شود).

پروفسور پل لینچ و آردانا مهرا با مشارکت دانشجوی فارغ التحصیل لورا چن (همه از دانشگاه دربی)، سطوح فلوراید را در 38 نوع چای کیسه ای مقایسه کردند. آنها با استفاده از تجزیه و تحلیل الکترود انتخابی یون، که عناصر کمیاب را در مایعات شناسایی می کند، سطوح فلوراید را بررسی کردند. برای این کار، دانشمندان چای کیسه ای را به مدت ۲ دقیقه دم کردند و سپس مقدار فلورایدی را که از چهار فنجان چای در روز وارد بدن می شود، محاسبه کردند.

مصرف بیش از 3.57 میلی گرم برای بزرگسالان به شدت ممنوع است. فلوئور در روز

با این حال، این مطالعه نشان داد که سطح فلوراید در چهار فنجان چای 75 تا 120 درصد بیشتر از نیاز روزانه است. به طور متوسط، چهار چای کیسه ای ارزان حاوی 6 میلی گرم بود. فلوئور

همانطور که دانشمندان اشاره کردند، تفاوت های قابل توجهی در میزان فلوراید در چای کیسه ای ارزان و گران قیمت وجود دارد. الگوی هر دو چای سبز و سیاه یکسان بود. در عین حال، فلوراید در چای سبز کمتر از چای سیاه بود.

به طور متوسط، تفاوت بین چای کیسه ای ارزان و گران قیمت 3.3 میلی گرم بود. فلوراید در لیتر (4 کیسه دم کرده).

هر چه چای کمتر به صورت صنعتی فرآوری شود، فلوراید آن کمتر است. انواعی مانند اولانگ و پوئر، که در آنها چای کمترین پردازش صنعتی را تجربه می کند، تنها 0.7 میلی گرم فلوراید دارد. برای 1 لیتر

تجاوز مداوم از هنجارهای مصرف فلوراید توصیه شده با یک سری مشکلات سلامتی را تهدید می کند.

فراموش نکنید که علاوه بر چای، غلظت قابل توجهی از فلوراید در غذاهای دریایی، برخی منابع آب آشامیدنی، خمیر دندان و غیره یافت می شود. کمترین آسیبی که با فراوانی بیش از حد این عنصر کمیاب تهدید می شود فلوئوروزیس دندانی است - ظهور لکه های سفید و قهوه ای روی مینای دندان. همچنین اولین علامت مصرف بیش از حد فلوراید است.

عواقب خطرناک تر فلوئوروزیس اسکلتی است - بیماری که باعث ضعف عضلانی، اختلالات گوارشی، درد در استخوان ها و مفاصل می شود.

فلوئوروزیس اسکلتی معمولاً با مصرف 10 میلی گرم یا بیشتر رخ می دهد. فلوراید در ضربه برای بیش از 10 سال، یا 2، 5 -5 میلی گرم. به مدت 40 سال

افزایش مصرف فلوراید همچنین با خطر پوکی استخوان، افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه (یک بیماری معمولی برای افرادی که در مناطق دارای آب آشامیدنی فلوراید زندگی می کنند) مرتبط است.

فلوراید بر ایجاد سرطان استخوان در جوانان تأثیر می گذارد. مطالعه ای در سال 1992 نشان داد که خطر ابتلا به استئوسارکوم در افرادی که فلوراید مصرف می کنند 6.57 برابر بیشتر است.

لورا چن می گوید: برگ های بالغ گیاه چای توانایی ذخیره فلوراید را دارند. برای چای های گران قیمت، از جوانه ها و برگ های جوان استفاده می شود، در حالی که هر چه چای ارزان تر باشد، برگ ها بالغ تر هستند.

اگرچه فلوراید یکی از ریزمغذی‌های مهم برای سلامتی است، اما در رشد استخوان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان نقش دارد، اما زیاده‌روی آن مملو از عواقب مضری است. افرادی که چای ارزان قیمت کیسه ای مصرف می کنند، علاوه بر سایر منابع فلوراید، دوزهای کشنده ریز مغذی را دریافت می کنند که در دراز مدت سلامت آنها را تهدید می کند.