چگونه باکتری های روده از مغز شما محافظت می کنند

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

به موقعیتی فکر کنید که معده شما به دلیل عصبی بودن، مضطرب بودن، ترس یا شاید خوشحالی بیش از حد، پیچ خورده بود. شاید در آستانه عروسی اتفاق افتاده باشد یا زمانی که باید در یک امتحان مهم شرکت می کردید، در مقابل مخاطبان صحبت کنید. همانطور که دانشمندان دریافته اند، در واقع، ارتباط نزدیک بین مغز و روده ماهیت دو طرفه دارد: همانطور که تجربیات عصبی در کار روده ها منعکس می شود، وضعیت روده ها نیز در کار سیستم عصبی منعکس می شود..

رابطه روده و مغز

عصب واگ، طولانی ترین از 12 جفت اعصاب جمجمه ای، کانال اصلی اطلاعات بین صدها میلیون سلول عصبی واقع در دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی است. عصب واگ دهمین جفت اعصاب جمجمه ای است. مغز را ترک می کند و تا حفره شکمی امتداد می یابد و بسیاری از فرآیندهای بدن را که تحت کنترل آگاهانه فرد نیستند، از جمله حفظ ضربان قلب و هضم غذا، کنترل می کند.

مطالعات نشان می دهد که باکتری های روده به طور مستقیم بر تحریک و عملکرد سلول های عصب واگ تأثیر می گذارد. برخی از باکتری‌های روده در واقع مانند نورون‌ها قادر به تولید مواد شیمیایی حامل اطلاعات هستند که از طریق عصب واگ با مغز به زبان خود صحبت می‌کنند.

وقتی صحبت از سیستم عصبی می شود، احتمالاً به مغز و نخاع فکر می کنید. اما این فقط سیستم عصبی مرکزی است. علاوه بر آن، سیستم عصبی روده نیز وجود دارد - یک شبکه عصبی واقع در دیواره های دستگاه گوارش. سیستم عصبی مرکزی و روده ای از یک بافت در طول رشد جنینی تشکیل شده و از طریق عصب واگ به هم متصل می شوند.

عصب واگ احتمالاً به این دلیل که از طریق دستگاه گوارش واگرا می شود، نام واضح خود را گرفت.

تعداد سلول های عصبی در مخاط معده به قدری زیاد است که امروزه بسیاری از دانشمندان کلیت آنها را "مغز دوم" می نامند. این "مغز دوم" نه تنها فعالیت ماهیچه ها را تنظیم می کند، سلول های ایمنی و هورمون ها را کنترل می کند، بلکه چیز بسیار مهمی را نیز تولید می کند. داروهای ضد افسردگی محبوب سطح سروتونین را در مغز افزایش می دهند و باعث می شوند فرد "احساس خوبی" داشته باشد. ممکن است تعجب کنید اگر بدانید که تقریباً 80 تا 90 درصد از کل سروتونین توسط سلول های عصبی در روده ها تولید می شود!

در واقع، «مغز دوم» بیشتر از مغز سروتونین – مولکول های شادی – تولید می کند. امروزه بسیاری از متخصصان مغز و اعصاب و روانپزشکان به این نتیجه می رسند که این ممکن است یکی از دلایلی باشد که باعث می شود داروهای ضد افسردگی اغلب نسبت به تغییرات رژیم غذایی بیماران در درمان افسردگی کمتر موثر باشند.

در واقع، تحقیقات اخیر نشان می دهد که "مغز دوم" ما ممکن است اصلا "دوم" نباشد. او می تواند مستقل از مغز عمل کند و بدون کمک و تأثیر آن به طور مستقل بسیاری از عملکردها را کنترل کند.

باید درک کنید که علت همه بیماری ها یک فرآیند التهابی خارج از کنترل است. و سیستم ایمنی کنترل آن را اعمال می کند. با این حال، میکرو فلور روده چه ربطی به آن دارد؟

پاسخ ایمنی را تنظیم می کند، آن را کنترل می کند، یعنی ارتباط مستقیمی با روند التهابی در بدن دارد.

اگرچه هر یک از ما دائماً در معرض تهدید مواد شیمیایی مضر و عوامل عفونی هستیم، اما سیستم دفاعی شگفت انگیزی داریم - ایمنی. با ضعف سیستم ایمنی، فرد فوراً قربانی عوامل بیماری‌زای بالقوه متعددی می‌شود.

اگر سیستم ایمنی به درستی کار نکند، حتی یک نیش ساده پشه می تواند کشنده باشد. اما اگر چنین رویدادهای خارجی مانند نیش پشه را در نظر نگیرید، هر قسمت از بدن ما توسط پاتوژن های بالقوه تهدید کننده زندگی ساکن می شود، که اگر سیستم ایمنی نباشد، به خوبی می تواند باعث مرگ شود. با توجه به آنچه گفته شد، درک این نکته مهم است که سیستم ایمنی زمانی که در تعادل است به بهترین شکل عمل می کند.

سیستم ایمنی بیش فعال می تواند منجر به عوارضی مانند واکنش های آلرژیک شود، که در تظاهرات شدید آنقدر شدید هستند که می توانند شوک آنافیلاکتیک و مملو از مرگ را تحریک کنند. علاوه بر این، اگر عملکرد سیستم ایمنی مختل شود، می تواند پروتئین های معمول بدن خود را نشناسد و شروع به حمله به آنها کند. این مکانیسم پشت شروع بیماری های خود ایمنی است.

روش های سنتی درمان آنها داروهایی هستند که عملکردهای سیستم ایمنی را به شدت سرکوب می کنند، که اغلب منجر به عواقب منفی جدی، از جمله تغییر در ترکیب میکرو فلور روده می شود. عملکرد سیستم ایمنی در شرایطی آشکار می شود که بدن بیمار عضو پیوند شده را پس می زند، که باید زندگی او را نجات دهد. و این سیستم ایمنی است که به بدن کمک می کند سلول های سرطانی را شناسایی و از بین ببرد - این فرآیند در حال حاضر در بدن شما در حال انجام است.

روده سیستم ایمنی خاص خود را دارد که به اصطلاح بافت لنفاوی مرتبط با روده (KALT یا GALT) نامیده می شود. 70 تا 80 درصد از سیستم ایمنی بدن را تشکیل می دهد. این به خوبی در مورد اهمیت - و آسیب پذیری - روده ما صحبت می کند. اگر آنچه در آن اتفاق می افتد چنین تأثیر مهمی بر فعالیت حیاتی یک فرد نداشت، نیازی نبود که بخش قابل توجهی از سیستم ایمنی بدن در روده ها قرار بگیرد و از بدن محافظت کند.

دلیل اینکه بیشتر سیستم ایمنی در روده قرار دارد ساده است: دیواره روده مرزی با دنیای خارج است. جدای از پوست، در اینجاست که بدن بیشترین احتمال تعامل با مواد و موجودات بیگانه را دارد. علاوه بر این، ارتباط مداوم با هر سلول سیستم ایمنی بدن را حفظ می کند. اگر سلولی با ماده «مشکوک» در روده مواجه شود، کل سیستم ایمنی را در حالت آماده باش قرار می دهد.

یکی از موضوعات مهمی که در کتاب به آن اشاره شده، لزوم حفظ یکپارچگی این دیواره ظریف روده است که تنها یک سلول ضخامت دارد. باید دست نخورده نگه داشته شود، در حالی که به عنوان رسانای سیگنال بین باکتری های روده و سلول های سیستم ایمنی عمل می کند.

در سال 2014، در کنفرانسی که منحصراً به میکرو فلور اختصاص داده شده بود، دکتر السینو فاسانو از دانشگاه هاروارد این سلول‌های ایمنی را که سیگنال‌های باکتری‌های روده را دریافت می‌کنند، «اولین پاسخ‌دهنده» نامید. به نوبه خود، باکتری‌های روده به سیستم ایمنی کمک می‌کنند تا مراقب باشند، اما نه کاملاً دفاعی. آنها وضعیت را کنترل می کنند و سیستم ایمنی را "آموزش" می دهند، که کمک زیادی به جلوگیری از پاسخ نامناسب آن به غذا و تحریک پاسخ خود ایمنی می کند.

تحقیقات علمی در حیوانات و انسان‌ها نشان داده است که باکتری‌های «بد» یا بیماری‌زا می‌توانند باعث بیماری شوند، اما نه فقط به این دلیل که با یک بیماری خاص مرتبط هستند.

به عنوان مثال، عفونت با باکتری هلیکوباکتر پیلوری عامل ایجاد زخم معده و اثنی عشر شناخته شده است.با این حال، به نظر می‌رسد که این باکتری بیماری‌زا با سیستم ایمنی روده نیز در تعامل است و باعث تولید مولکول‌های التهابی و هورمون‌های استرس می‌شود که باعث می‌شود سیستم پاسخ به استرس به حالتی تغییر کند که در آن بدن طوری رفتار می‌کند که گویی مورد حمله قرار گرفته است. یک شیر. شواهد علمی اخیر همچنین نشان می دهد که باکتری های "بد" می توانند واکنش بدن به درد را تغییر دهند: در واقع، افرادی که میکرو فلور روده ناسالم دارند ممکن است آستانه درد کمتری داشته باشند.

باکتری های خوب روده دقیقا برعکس عمل می کنند. آنها سعی می کنند تعداد و عواقب برادران "بد" خود را به حداقل برسانند و همچنین با سیستم ایمنی و غدد درون ریز تعامل مثبت دارند. بنابراین، باکتری های مفید می توانند این پاسخ ایمنی مزمن را "خاموش کنند". آنها همچنین به کنترل سطح کورتیزول و آدرنالین کمک می کنند، دو هورمون مرتبط با استرس که اگر به طور مداوم در آنجا تولید شوند، می توانند تلفات قابل توجهی داشته باشند.

هر گروه اصلی از باکتری‌های روده حاوی جنس‌های مختلف است و هر یک از این جنس‌ها می‌توانند تأثیر متفاوتی بر بدن داشته باشند. دو گروه رایج از میکروارگانیسم ها در روده، که بیش از 90 درصد از جمعیت همه باکتری های روده را تشکیل می دهند، Firmicutes و Bacteroidetes هستند.

فیرمیکوت ها به عنوان "دوستداران چربی" شناخته می شوند زیرا باکتری های این گروه دارای آنزیم های بیشتری برای تجزیه کربوهیدرات های پیچیده هستند، به این معنی که آنها در استخراج انرژی (کالری) از غذا بسیار کارآمدتر هستند. علاوه بر این، نسبتاً اخیراً مشخص شد که آنها نقش مهمی در افزایش جذب چربی دارند. مطالعات نشان داده است که افراد دارای اضافه وزن نسبت به افراد لاغر که تحت سلطه باکتری های گروه Bacteroidetes هستند، سطوح بالاتری از Firmicutes در فلور روده خود دارند.

در واقع، نسبت نسبی این دو گروه از باکتری ها، Firmicutes به Bacteroidetes (یا نسبت F / B)، یک معیار مهم برای تعیین سلامت و خطر بیماری است. علاوه بر این، اخیراً مشخص شده است که سطوح بالاتر باکتری Firmicutes در واقع ژن هایی را فعال می کند که خطر چاقی، دیابت و حتی بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. در مورد آن فکر کنید: تغییر نسبت این باکتری ها می تواند بر بیان DNA شما تأثیر بگذارد!

دو جنس باکتریایی که امروزه به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته اند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس هستند. نگران به خاطر سپردن این نام های فریبنده نباشید. در این کتاب، بیش از یک بار با نام‌های پیچیده لاتین باکتری‌ها مواجه می‌شوید، اما من قول می‌دهم تا پایان مطالعه، مشکلی در مسیریابی باکتری‌های جنس‌های مختلف نخواهید داشت. اگرچه هنوز نمی‌توانیم با قطعیت بگوییم چه نوع باکتری و با چه نسبتی وضعیت مطلوب سلامت را تعیین می‌کند، اما طبق نظر پذیرفته شده، مهم‌ترین نکته تنوع آنهاست.

لازم به ذکر است که مرز بین باکتری های "خوب" و "بد" آنقدرها که فکر می کنید واضح نیست. تکرار می کنم که عوامل مهم در اینجا تنوع کلی و نسبت جنس های مختلف باکتری ها نسبت به یکدیگر است. اگر نسبت نادرست باشد، برخی از جنس های باکتری که می توانند تأثیر مثبتی بر سلامت بدن داشته باشند، می توانند به گونه های مضر تبدیل شوند. به عنوان مثال، باکتری بدنام اشریشیا کلی ویتامین K تولید می کند اما می تواند باعث بیماری جدی شود. باکتری هلیکوباکتر پیلوری که قبلاً ذکر شد به دلیل اینکه باعث ایجاد زخم معده می شود نیز عملکرد مفیدی دارد - به تنظیم اشتها کمک می کند تا فرد پرخوری نکند.

مثال دیگر باکتری کلستریدیوم دیفیسیل است. این باکتری در صورتی که جمعیت آن در بدن بیش از حد زیاد شود، عامل اصلی یک بیماری عفونی شدید است.این بیماری که علامت اصلی آن اسهال شدید است، همچنان هر ساله نزدیک به 14000 آمریکایی را می کشد. بروز عفونت C. difficile در طول 12 سال گذشته به شدت افزایش یافته است. در دوره 1993-2005، تعداد بیماری ها در میان جمعیت بزرگسال بستری در بیمارستان سه برابر و در دوره 2001-2005 دو برابر شد. علاوه بر این، مرگ و میر به شدت افزایش یافته است، که عمدتا به دلیل ظهور یک گونه فوق ویروسی جهش یافته از این باکتری است.

معمولا همه ما در دوران کودکی تعداد قابل توجهی باکتری C. difficile در روده خود داریم و این مشکلی ایجاد نمی کند. این باکتری در روده حدود 63 درصد نوزادان و یک سوم نوزادان در سن چهار سالگی یافت می شود. با این حال، تغییر در میکرو فلور روده، به عنوان مثال، با استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک های خاص، می تواند باعث رشد بیش از حد در تعداد این باکتری شود که می تواند منجر به ایجاد یک بیماری کشنده شود. خبر خوب این است که امروزه روش موثری برای درمان این عفونت می شناسیم - استفاده از باکتری های جنس های دیگر برای بازگرداندن تعادل میکرو فلور روده. منتشر شده توسط econet.ru. اگر سوالی در این زمینه دارید، از متخصصان و خوانندگان پروژه ما در اینجا بپرسید.