کلوندایک سبز. سپ هولزر

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

یک مثال عینی از فردی که به سیستم وابسته نیست و به وفور زندگی می کند.

فرهنگ دائمی سپ هولزر

راهنمایی از ویکی:

سپ هولزر از خانواده ای کشاورز می آید. در سال 1962 او مزرعه کوهستانی پدر و مادرش را به دست گرفت. پس از شکست در شیوه های کشاورزی ارتدکس، او کشاورزی ارگانیک (پرماکالچر) را در املاک Krameterhof خود در کوه های آلپ اتریش، که در ارتفاع بالا در کوه ها (1100-1500 متر بالاتر از سطح دریا) قرار دارد، آغاز کرد.

او را "کشاورز سرکش" می نامند زیرا با وجود جریمه شدن و حتی تهدید به زندان برای فن آوری های خود، مانند کوتاهی در هرس درختان میوه اش (درختان میوه بریده نشده می توانند بارهای برفی را که درختان بریده را می شکند، تحمل کنند) بر روش های خود پافشاری کرد.. او همچنین برخی از بهترین نمونه های جهان را از استفاده از مخازن به عنوان بازتابنده برای افزایش گرمایش غیرفعال خورشیدی و همچنین استفاده از ریزاقلیم ایجاد شده توسط رخنمون های سنگی برای گسترش منطقه مطلوب برای گیاهان مجاور ایجاد کرده است. او همچنین تحقیقات کاربردی مختلفی انجام داده است.

سپ هولزر در حال حاضر در حال تدریس کارگاه‌های پرماکالچر هم در Krameterhof خود و هم در سراسر جهان است، در حالی که به کار در مزرعه کوهستانی خود ادامه می‌دهد. مزرعه توسعه یافته او اکنون بیش از 45 هکتار باغ شامل 70 حجم آب را در بر می گیرد و مسلماً ثابت ترین نمونه از اصول پرماکالچر در سراسر جهان است.