تصویری: چگونه گورباچف کمبود مواد غذایی مصنوعی ایجاد کرد
2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03
در اتحاد جماهیر شوروی قبل از گورباچف، حدود 95 درصد از محصولات داخلی در قفسهها بود. (امنیت غذایی دولت 80 درصد تضمین شده در نظر گرفته شده است).
بله، در زمان شوروی، نخود سبز، سوسیس، سوسیس یا پنیر به اندازه کافی در مناطق وجود نداشت؛ برای گوشت با قیمت های مقرون به صرفه حتی برای دانش آموزان، باید در صف بایستید. اما تقریباً همه چیز را می شد در بازار خرید یا از زیر پیشخوان با قیمت دو یا سه برابر خرید. به جز آناناس-موز و سایر میوه های خارج از کشور. بله، کمبود وجود داشت، اما هیچ کس گرسنگی نداشت (همه مرگبارتر).
حتی در سال 1987، تولید مواد غذایی با سرعت بیشتری نسبت به رشد جمعیت و دستمزدها رشد کرد. افزایش تولید در مقایسه با سال 1980 در صنعت گوشت 135 درصد، در صنعت کره و پنیر - 131، در صنعت ماهی - 132، آرد و غلات - 123 بوده است.. اما قبلاً در پایان سال 1988 ، حتی در مسکو ، جایی که ساکنان شهرهای مجاور و مردم در سفرهای کاری هر آنچه را که می توانستند "به دست آورند" خارج کردند ، کوپن ها ظاهر شد. به زودی خرید چیزی با استفاده از آنها تقریبا غیرممکن شد. مردم روزها در صف مشغول خدمت بودند و هر سه ساعت یک بار تماس تلفنی برقرار می کردند. تقریباً دعوا کردیم و از خود پرسیدیم: همه چیز ناگهان کجا رفت، دقیقاً به تنباکو؟
فقط یک نتیجه می توان گرفت: کسری به طور مصنوعی و نه در مرحله تولید، بلکه در حوزه توزیع ایجاد شد. و بهترین گواه این است: در اول ژانویه 1992، "شوک درمانی" گیدار آغاز شد و در 2 ژانویه، قفسه های فروشگاه های مواد غذایی از قبل پر شده بود. هر روز قیمت مواد غذایی گاهی بیش از 30 درصد افزایش می یافت. ضربه ای بود به بودجه خانواده ها. اگر قبل از "درمان" به عنوان مثال، برای 10 روبل، می توانید نان، شیر، تخم مرغ و سبزی بخرید (البته بعد از صف)، پس برای این 10 روبل فقط می توانید نان بخرید.
گفت: "سندی وجود دارد: سخنرانی اولین شهردار آینده مسکو، گاورییل پوپوف، در گروه معاون بین منطقه ای، جایی که او گفت که لازم است چنین وضعیتی در مورد غذا ایجاد شود تا غذا با کوپن صادر شود." یوری پروکوفیف، دبیر اول کمیته شهر مسکو CPSU در 1989-1991 - x سال: "به طوری که خشم کارگران و اقدامات آنها علیه رژیم شوروی را برانگیخت."
یوری لوژکوف، در آن زمان "سربلند" مسکو، وقفه هایی را که آغاز شده بود به شرح زیر توضیح داد. بگویید، «تا زمانی که تقاضا به طور کامل برآورده نشود، میتوانیم گوشت بسیار بیشتری را به مسکو عرضه کنیم، اما جلوی تخلیه بخشهای یخچال اجازه نمیدهد. از آنجایی که راه های دسترسی کافی وجود ندارد، آنها وقت ندارند یخچال را تخلیه کنند."
دموکرات ها-کشیش ها تحت تأثیر این صحبت قرار گرفتند: به همین ترتیب، از طریق خرابکاری های بوروکراتیک و تحریکات، در فوریه 1917، لیبرال ها به طور مصنوعی در عرضه پتروگراد وقفه ایجاد کردند تا نیکلاس دوم را سرنگون کنند. اکنون در مسکو کمیته هایی برای مبارزه با خرابکاری ایجاد شد. علاقه مندان ساده لوح با یک ایده ساده وارد آنها شدند: بخش های یخچال دار با گوشت منجمد را می توان مستقیماً در جاده های دسترسی کارخانه های غول پیکر مسکو سرو کرد. به عنوان مثال، موشک فضایی Khrunichev که حدود 80000 کارگر در آن کار می کردند، کارخانه متالورژی Hammer and Sickle و Moskvich با 20000 کارگر. جمعی و دیگران کمیته های سندیکایی همه چیز را توزیع می کردند، کارگران همه چیز را تخلیه می کردند، اما نه. با چنین طرحی، حتی یک کیلوگرم گوشت به دست دلالان نمی رسد. اما زحمتکشان متوجه نشدند که این طبقه جدید از تاجران سایه بودند که توسط پرسترویکا پرورش یافتند.
این محدودیت ها عمداً احساسات جدایی طلبانه را دامن زد. به مردم یاد داده شد که تمام مشکلاتشان به خاطر همسایگانشان است. در برنامه تلویزیونی "600 ثانیه" در سال 1989-1991، به طور مرتب نشان داده می شد که چگونه کامیون های مناطق در ورودی هر دو پایتخت، محصولات "کوپنی" را به داخل گودال ها می ریزند، زیرا آنها اجازه ورود به شهر را نداشتند.
ترکیبات همراه با گوشت و کره بود. بچه ها مثل همیشه دانش آموزان را تخلیه می کنند.نیکلای ریژکوف، رئیس شورای وزیران اتحاد جماهیر شوروی در سالهای 1985-1990، در راه به آنها گفته میشود: "شما برای خود پول دارید، دور شوید تا حتی نزدیک هم نباشید." او اولین کسی بود که از طبقه بندی خارج کرد که چگونه بوریس یلتسین، که برای دستیابی به قدرت انحصاری تلاش می کرد، به منظور بی اعتبار کردن رقیب خود گورباچف، 26 کارخانه از 28 کارخانه تنباکوی موجود را در یک روز متوقف کرد.
میخائیل پولتورانین، وزیر سابق مطبوعات و یکی از حامیان سرسخت یلتسین، که معاون رئیس دولت او شد، شهادت می دهد: "با احکام دولت، ذخایر طلای اتحاد جماهیر شوروی برای خرید محصولات وارداتی دور ریخته شد." به خارج از کشور جاری شد و تحت عنوان "خارجی"، "بومی" اغلب صادر می شد … به عنوان مثال، در بنادر لنینگراد، کشتی های ریگا یا تالین با غلات خوراک ارزان بارگیری می شدند، اسپانیا و یونان را از طریق دریا دور می زدند و با گندم غذایی "وارداتی" به قیمت 120 دلار در هر تن به اودسا می آمدند.
دلال ها علنا کار می کردند. مردم با شعارهای ضد شوروی شروع به بیرون رفتن به میادین کردند. این واکنشی بود که دمکراتها در طول کل پرسترویکا سعی داشتند به آن دست یابند.
توصیه شده:
چین شروع به عرضه مواد غذایی پلاستیکی به روسیه - تخم مرغ، گوشت، نان کرد. گیلاس. چیزی که واقعا به ما غذا می دهند
سلام دوستان. در 24 ساعت گذشته چه خورده اید؟ احتمالاً غذای سالم و خوش طعم … به احتمال زیاد تا پایان این ویدیو، نگرش شما نسبت به رژیم غذایی روزانه به شدت تغییر خواهد کرد
چگونه تولیدکنندگان مواد غذایی برای سال ها خریداران را مورد آزار و اذیت قرار داده اند
در سال 1902، هاروی ویلی، رئیس اداره شیمی وزارت کشاورزی ایالات متحده، "جوخه سم" را ایجاد کرد - گروهی از داوطلبان که اثرات رنگ های مختلف، شیرین کننده ها و سایر افزودنی های غذایی را بر روی آنها آزمایش کرد
چگونه کمبود مواد غذایی به طور مصنوعی در اواخر دهه 1980 ایجاد شد
30 سال پیش، در 1 اوت 1989، شکر در مسکو شروع به توزیع کوپن کرد. مقامات به طور خلاصه برای پایتخت نشینان توضیح دادند: "مهتابی ها همه چیز را خریدند." اما آنها فقط بی تفاوت شانه بالا انداختند. در مسکو، جیره بندی مواد غذایی قبلاً معرفی شده است و در استان ها این اتفاق حتی زودتر رخ داده است. مردم عادت غافلگیر شدن را از دست داده اند - همه چیز در کشور پهناور وارونه شده است. من مجبور نبودم زندگی کنم، بلکه باید زنده بمانم
مواد غذایی صنعتی در قفسه ها و چگونه یک محصول سالم انتخاب کنیم؟
رها كردن كامل غذاهاي فرآوري شده صنعتي وظيفه اي است براي كساني كه از نظر روحي قوي هستند و كساني كه از كشاورزي ترديد نمي كنند و موافقت مي كنند سوپرماركت و كلان شهر را با باغ سبزي و سكوت پستوهاي روستايي مبادله كنند
انقلاب صنعتی در فرآوری مواد غذایی - چگونه از خود و عزیزان خود محافظت کنیم؟
رها كردن كامل غذاهاي فرآوري شده صنعتي وظيفه اي است براي كساني كه از نظر روحي قوي هستند و كساني كه از كشاورزي ترديد نمي كنند و موافقت مي كنند سوپرماركت و كلان شهر را با باغ سبزي و سكوت پستوهاي روستايي مبادله كنند