میوه انار حتی پس از سکته مغزی را بازسازی می کند

2024 نویسنده: Seth Attwood | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:03

کاهش عملکرد ذهنی و سایر عملکردهای شناختی یکی از ناخوشایندترین پیامدهای پیری انسان است. مطالعات اخیر نشان داده است که با گنجاندن میوه انار در رژیم غذایی خود، می توانید عملکرد مغز را حتی پس از سکته مغزی حفظ کرده و حتی آن را بازیابی کنید.

خطر ابتلا به بیماری های مزمن با افزایش سن افزایش می یابد. به عنوان مثال، پس از غلبه بر نقطه عطف 60 ساله، خطر ابتلا به آب مروارید و سایر بیماری های چشمی افزایش می یابد. اما با افزایش سن نه تنها بدن، بلکه مغز نیز ضعیف می شود. علاوه بر زوال عقل و سایر بیماری های عصبی مانند آلزایمر، باید از سکته نیز ترسید که اگرچه یک بیماری عروقی است، اما منجر به آسیب به سلول های مغز می شود که در نهایت عملکرد ذهنی فرد را مختل می کند.

بر کسی پوشیده نیست که خوردن انار برای سلامتی مفید است. اما تحقیقات اخیر به طور فعال توانایی این میوه را برجسته می کند جلوگیری از اختلالات شناختی و همچنین تحریک بهبودی مغز پس از سکته مغزی … به احتمال زیاد، راز این است که انار حاوی پلی فنول ها است - مولکول های زیستی که از گیاهان در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند. وقتی خورده می شوند، مجموعه کاملی از اثرات مفید را برای بدن انسان فراهم می کنند که یکی از آنها حفظ سلامت مغز است.

بسیاری از انواع میوه ها و سبزیجات حاوی پلی فنول هستند. برای کشف این مواد مغذی ارگانیک برای سلامتی، میوه هایی مانند انگور، زغال اخته، کرفس، نعناع، میخک، پونه کوهی و غیره را انتخاب کنید که از نظر طعم و رنگ غنی هستند. غذاهای فرآوری شده مانند چای، شکلات تلخ و قهوه نیز حاوی پلی فنول هستند، اما وجود افزودنی‌های غذایی و ناخالصی‌های شیمیایی خارجی می‌تواند در درازمدت بیش از آنکه فایده داشته باشد، ضرر دارد.

انار به دلیل خواص مفیدی که به ویژه برای افراد مسن مفید است، مانند بهبود گردش خون و عملکرد مغز شناخته شده است. یک مطالعه اخیر در دانشگاه براون و دانشگاه لوما لیندا تأثیر پلی فنول های انار را بر روی مغز بررسی کرد. فرآیندهایی مانند بهبود عملکردهای شناختی و بازیابی وضعیت جسمانی علاقه خاصی را برانگیخت.

محققان داوطلبانی را انتخاب کردند که در دو هفته قبل از آزمایش دچار سکته مغزی شده بودند. شرکت کنندگان در این آزمایش به دو گروه تقسیم شدند: آنهایی که وارد گروه اول شدند دارونما دریافت کردند و آنهایی که وارد گروه دوم شدند - مکمل غذایی موجود حاوی 1 گرم پلی فنل. این مقدار در 230 میلی لیتر آب انار موجود است. مکمل غذایی به صورت قرص ارائه شد که شرکت کنندگان دو بار در روز به مدت یک هفته مصرف کردند.

در طول دوره توانبخشی، همه شرکت کنندگان به دقت تحت نظارت پزشکان قرار گرفتند، تحت معاینات منظم و آزمایشات استاندارد قرار گرفتند. هدف از این مطالعه شناسایی تغییرات در عملکردهای شناختی و به طور کلی وضعیت جسمانی بود.

در جمع بندی نتایج، محققان دریافتند که در زیر گروه «انار»، بهبود قابل توجهی در عملکرد مغز و ریکاوری کلی فیزیکی ، در مقایسه با زیر گروه دارونما. علاوه بر این، بیمارانی که مکمل مصرف می کردند زمان کمتری را در بیمارستان سپری کردند و توانستند زودتر از همسایگان خود در گروه دارونما از بخش های خود به خانه برگردند.

این مشاهدات به فواید خوردن انار - یا مکمل غذایی ساخته شده از این میوه ها - برای فواید سلامت جسمی و روانی اشاره دارد. برخی دیگر از فواید میوه انار برای سلامتی:

• محافظت از سلول ها در برابر آسیب.پلی فنول ها برخی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها هستند. آنها از فرد در برابر فرآیندهای اکسیداتیو محافظت می کنند که می تواند به سلول ها و در نتیجه بافت های تشکیل دهنده اندام های انسان آسیب برساند.
• بهبود هضم.آنتی اکسیدان های موجود در انار همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند که می تواند به حفظ سلامت و حرکت روده ای خوب کمک کند.
• تسکین آرتریت.خواص ضد التهابی این میوه آن را برای افرادی که از آرتروز رنج می برند بسیار مفید می کند و در طی آن التهاب باعث درد و آسیب تدریجی به استخوان ها و غضروف مفاصل می شود.
• پیشگیری از کاردیو – بیماری های عروقی … تحقیقات نشان می دهد که آب انار به حفظ خاصیت ارتجاعی رگ های خونی، بهبود جریان خون و کاهش فشار خون کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

همچنین بخوانید: